Estudo revela bebida mais saudável do mundo
Descubra suco que esconde um poder nutricional surpreendente
Portanto, da próxima vez que pensar em um lanche saudável, considere um copo de suco de tomate.
O mais surpreendente é que produtos processados como molhos, ketchup e, claro, o suco de tomate, contêm significativamente mais licopeno do que o tomate cru. Enquanto 100g de tomate fresco têm de 3 a 7,5 mg, o suco pode chegar a 20 mg.
Esta diferença é crucial. A pasta de tomate, por exemplo, pode ter entre 5 e 150 mg de licopeno, mostrando como a transformação potencializa suas propriedades. Assim, o suco se torna uma escolha ainda mais inteligente para a sua saúde.
Cientistas japoneses acabam de confirmar o que muitos já desconfiavam, o suco de tomate pode ser a bebida mais saudável do planeta, superando até mesmo o fruto in natura.
Descoberta aponta que o processamento do tomate especialmente ao transformá-lo em suco libera um componente vital em quantidades muito maiores, impulsionando seus benefícios para a saúde de forma impressionante.
O tomate é uma excelente fonte de licopeno, um pigmento natural do grupo dos carotenoides. Este poderoso antioxidante é altamente recomendado na prevenção de doenças cardiovasculares e protege nossas células contra o envelhecimento precoce e a morte.
Além do valioso licopeno, o suco de tomate é um tesouro de nutrientes essenciais. Ele é uma rica fonte de vitaminas A e C, fundamentais para a imunidade e a saúde da pele, além de conter vitamina K e B3 (niacina), importantes para várias funções corporais.
É uma bebida funcional que apoia seu objetivo de manter uma alimentação saudável e equilibrada todos os dias. Fotos: Pexels