O segredo para fazer um bolo de chocolate de micro-ondas perfeito
Passo a passo rápido mostra como preparar a massa e a calda que deixa o bolo úmido e brilhante
Enquanto a massa descansa, a cobertura fica pronta. Depois é só despejar sobre o bolo ainda quente. A seguir, confira a receita completa.
O bolo de chocolate é o rei das reuniões de família, festas simples ou café da tarde. O problema é que muitas receitas exigem várias etapas e bastante tempo na cozinha.
Porém, uma versão rápida ganhou espaço justamente por cortar esse caminho. A proposta é preparar um bolo simples e finalizar com uma calda de chocolate feita em poucos minutos no micro-ondas.
Adicione o fermento químico por último. Misture delicadamente apenas para incorporar; Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido até o bolo crescer e dourar levemente.
Ingredientes da cobertura de chocolate 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 2 colheres de sopa de leite 4 colheres de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
Coloque ovos, açúcar, leite e óleo em uma tigela grande. Misture bem até formar um creme homogêneo; Acrescente a farinha de trigo aos poucos. Mexa continuamente até que a massa fique lisa e sem grumos.
Coloque manteiga, leite, açúcar e chocolate em pó em uma tigela alta própria para micro-ondas; Leve ao micro-ondas por cerca de um minuto em potência alta; Retire com cuidado e mexa bem; Volte ao micro-ondas por mais 30 segundos. Fotos: Unsplash (ilustrativas)