A surpreendente cidade paulista que parece a Toscana e esconde sabores únicos

Localizada na Serra da Mantiqueira, a 185 quilômetros da capital paulista, São Bento do Sapucaí consolidou-se como um dos destinos gastronômicos e culturais mais procurados do interior.

A cidade, que ganhou o apelido de “Toscana brasileira”, destaca-se pela produção de vinhos, azeites e queijos, além das paisagens montanhosas que atraem turistas o ano inteiro.

Segundo o jornal O Povo, o clima frio da região, combinado com a altitude, favorece o cultivo de uvas e impulsiona o cenário vitivinícola local, que se expandiu nos últimos anos e colocou o município no radar de enoturismo.

Pedra do Baú e turismo de aventura

Um dos cartões-postais mais conhecidos é a Pedra do Baú, formação rochosa com 1,9 mil metros de altitude situada em uma unidade de preservação ambiental. O conjunto inclui ainda o Bauzinho e a Ana Chata, áreas procuradas para observação de aves, rapel e voo livre.

O acesso ao topo exige preparo físico: são cerca de 4 quilômetros de trilha íngreme, complementados por mais de 600 degraus da via ferrata. Estrutura metálica instalada na rocha para auxiliar a subida.

Vinícola que recebe milhares de visitantes

Outro ponto de destaque é a Vinícola Villa Santa Maria, que ocupa 90 hectares e recebe cerca de 55 mil visitantes por ano. O local abriga aproximadamente 70 mil parreiras destinadas à produção de vinhos de inverno.

Entre os rótulos oferecidos estão variedades como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah e Viognier.

Azeites premiados da região

A produção de azeites também impulsiona o turismo na cidade. A Oliq, uma das referências locais, cultiva mais de 10 mil oliveiras de diferentes variedades.

A visita guiada possui ingressos a R$ 59 e inclui acesso às plantações, aos maquinários e à degustação de nove tipos de azeite puro ou harmonizado com bolos, frutas e pães.

Cultura, história e paisagens naturais

Cercada pelas montanhas da Mantiqueira, São Bento do Sapucaí preserva um ambiente bucólico, marcado por cachoeiras, clima ameno e culinária típica do interior paulista.

A cidade também mantém viva a herança quilombola e caipira, presente em museus, igrejas e espaços a céu aberto que valorizam manifestações culturais do século XX.

Com a combinação de gastronomia, tradição e natureza, o município se firma como um dos destinos mais completos da região. Reforça o motivo pelo qual muitos visitantes o comparam às paisagens da Toscana.