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Quarta, 26 Junho 2019 11:59

Unicamp descobre que casca de jabuticaba combate obesidade e câncer

Pesquisadores da Unicamp descobriram que a casca da jabuticaba contém propriedades que podem ser eficazes no controle do peso e na prevenção de doenças, como o câncer da próstata. A fórmula foi desenvolvida na Faculdade de Engenharia de Alimentos, que criou um suplemento alimentar à base de cascas da fruta, genuinamente brasileira.

O extrato contém propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, combate o colesterol e a multiplicação de células cancerígenas, sem os efeitos colaterais presentes no tratamento com medicamentos convencionais. O suplemento também regula o metabolismo da glicose. Outra qualidade é o baixo impacto ambiental, uma vez que os bioativos são obtidos a partir de resíduos da indústria de sucos e geleias.

Graduada pela Incubadora de Empresas de Base Tecnológica da Unicamp, a startup Rubian Extratos licenciou recentemente o suplemento alimentar, que deverá chegar às farmácias de manipulação em 2020.

Outra vitória contra o câncer de próstata foi obtida por pesquisadores do Instituto do Câncer do Estado de SP, que conseguiram manipular geneticamente um vírus. Injetado em camundongos, o vírus transgênico deixou as células tumorais ainda mais sensíveis à quimioterapia, chegando a eliminar tumores completamente. Os resultados foram publicados na revista Nature. O trabalho contou com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado (Fapesp).

Governo a serviço...
O Ministério da Agricultura autorizou na segunda-feira o uso de 42 novos agrotóxicos nas lavouras brasileiras. Com isso, o governo Bolsonaro já liberou 239 novos venenos agrícolas em apenas seis meses, número sem precedentes na história do País.

...do agronegócio e...
Segundo o Greenpeace, 30% dos venenos agrícolas liberados desde janeiro já foram banidos pela União Europeia e vários são considerados “muito perigosos para o meio ambiente” pela Anvisa, porém, a ordem é diminuir custos para os fazendeiros e aumentar a competitividade dos produtos agrícolas brasileiros no mercado internacional.

...dos laboratórios internacionais.
Outros 440 pedidos de registro de agrotóxicos já foram aceitos pelo governo Bolsonaro, dependendo apenas de trâmites burocráticos para liberação do uso. O governo alega que as críticas são ideológicas...

Prepare o bolso I.
Os preços do milho dispararam nos EUA nas últimas semanas, derrubando recordes que duravam mais de cinco anos. O motivo: o clima desfavorável nas principais áreas produtoras. Aqui, impulsionado pelo aumento de 336% nas exportações do cereal em relação a junho de 2018, os preços também sobem. Segundo o Cepea/USP, só na semana passada a alta foi de 0,78%.

Prepare o bolso II.
Como antecipou esta coluna há dois meses, o avanço da peste suína africana na China aumentou os embarques da proteína produzida nas granjas brasileiras. Resultado: a tonelada de carne suína está 72% mais cara em relação a junho de 2018, alta de 50% só nas três primeiras semanas deste mês, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior, do Ministério da Economia. Motivo: a oferta de animais para abate não tem acompanhado esse aumento nas exportações.

Uma gelada para relaxar.
O Ministério da Agricultura registrou na última semana de maio a cervejaria de número mil no País. Só em 2019, foram 111 novas fábricas autorizadas. Em dez anos, o número de cervejarias praticamente quadruplicou graças à expansão das artesanais. No final de 2009, existiam 255 indústrias ativas no Brasil.

Filosofia do campo:
“Desejo a você fruto do mato, cheiro de jardim, namoro no portão, domingo sem chuva, segunda sem mau humor e sábado com seu amor”, Carlos Drummond de Andrade (1902-1987), poeta mineiro.

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