Edição de Hoje capa
Edições Anteriores
 
Quarta, 21 Agosto 2019 12:22

Preços subiram 140% acima da inflação em São Paulo

Pesquisa de preços realizada pela Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento (SAA) apontou que os alimentos de origem vegetal ficaram 5,36% mais caros no primeiro semestre de 2019. Isso significa que grãos, legumes, verduras e frutas subiram 140,3% acima da inflação oficial no período, apurada pelo IBGE. Nos alimentos de origem animal, os preços médios subiram 3,66% entre janeiro e junho, o que representou alta de 64,1% acima do índice oficial de inflação.

De acordo com o Instituto de Economia Agrícola, vinculado à SAA, o comportamento dos preços teve dois períodos distintos: no primeiro trimestre, pressionado por aumentos intensos dos vegetais, o índice apresentou altas de 1,97%, 2,23% e 1,59%, em janeiro, fevereiro e março. Na sequência, foram registradas variações negativas em abril (-0,30%) e maio (-1,27%). Os dados foram divulgados agora e referem-se a valores apurados no varejo de São Paulo.

Ostras, vieiras...
Como acontece todo inverno, o Governo do Estado de Santa Catarina interditou fazendas onde são cultivados ostras, vieiras, mexilhões e berbigões devido à presença de toxina diarreica no mar. A interdição atinge os municípios de Balneário Camboriú, Bombinhas e Porto Belo.

...mexilhões e berbigões.
A medida proíbe a coleta destes animais inclusive nos costões e beira de praia e também veda sua comercialização. A toxina pode provocar náuseas, dores abdominais, vômitos e diarreia. Santa Catarina é o maior produtor nacional de moluscos e o único estado a realizar monitoramento permanente das áreas de cultivo.

Brasil no grupo...
Finalmente o Brasil deverá ser reconhecido como produtor de cacau fino e de aroma pela Organização Internacional do Cacau (Icco). Outros 23 países já foram certificados desde 1972 e a inclusão do Brasil deve ocorrer no início de setembro, na Costa do Marfim.

...seleto do cacau.
Cinquenta e dois países integram a Icco e a expectativa é que o reconhecimento aumente o interesse internacional pelo fruto produzido principalmente na Bahia, Pará e Amazonas. O cacau fino custa até três mais que o fruto comum por ter sabores frutados, florais e amadeirados.

Vai um queijim...
Minas Gerais provou que o queijo produzido no estado é um dos melhores do mundo. Produtores mineiros foram premiados nas categorias super ouro, ouro, prata e bronze no Mundial do Queijo, realizado entre 8 e 11 de agosto, em Araxá, região do Alta Paranaíba, em Minas.

...das Geraes?
O concurso reuniu 93 jurados de vários países, que premiaram 239 dos 955 queijos avaliados. Eles analisaram aparência externa e interna, aroma, textura e sabor. Os queijos foram separados em 60 mesas, de acordo com a categoria de fabricação. Em cada mesa, 20 queijos foram avaliados por três jurados.

Filosoia do campo:
“Sobre a terra, antes da escrita e da Imprensa, existiu a poesia”, Pablo Neruda (1904-1973), diplomata e poeta chileno.

Filosoia do campo 2:
“A ordem é ninguém passar fome/Progresso é o povo feliz/A reforma agrária é a volta do agricultor à raiz”, Zé Pinto, cantor e compositor da Agroecologia, in “Ordem e Progresso”.

Gazeta SP

Endereço
Rua Tuim – 101 A
Moema - São Paulo - SP - CEP 04514-100.
Fone: (11) 3729-6600

Contatos
Redação - editor@gazetasp.com.br
Comercial - comercial@gazetasp.com.br

Diretor Presidente
Sergio Souza

Editorias
Brasil / Mundo / Estado / Capital / Grande São Paulo / Litoral / Vale do Ribeira / Serviços / Previdência / Variedades / Casa & Decoração / Turismo / Cinema

Colunistas
Pedro Nastri /
Nilson Regalado / Nilto Tatto/ Nilson Regalado/ Marcel Machado

Diretor Executivo
Daniel Villaça Souza

Diretor de Negócios
Paulo Villaça Souza

Diretor Comercial
Roberto Santos

Jornalista Responsável
Nely Rossany

Endereço
Rua Tuim – 101 A
Moema - São Paulo - SP - CEP 04514-100.
Fone: (11) 3729-6600

Contatos
Redação - editor@gazetasp.com.br
Comercial - comercial@gazetasp.com.br

Diretor Presidente
Sergio Souza

Diretor Executivo
Daniel Villaça Souza

Diretor Comercial
Roberto Santos

Diretor de Negócios
Paulo Villaça Souza

Jornalista Responsável
Nely Rossany

Editorias
Brasil / Mundo / Estado / Capital / Grande São Paulo / Litoral / Vale do Ribeira / Serviços / Previdência / Variedades / Casa & Decoração / Turismo / Cinema

Colunistas
Pedro Nastri /
Nilson Regalado / Nilto Tatto/ Nilson Regalado/ Marcel Machado