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Sexta, 15 Novembro 2019 01:41

Cidade do Vale do Ribeira já oferece merenda 95% orgânica

Uma parceria firmada entre a Prefeitura de Barra do Turvo e a Associação dos Agricultores Agroflorestais (Cooperafloresta) está viabilizando uma merenda escolar 95% orgânica e proveniente da agricultura familiar. Até o final do ano, serão mais de 12 mil litros de suco integral e orgânico de laranja e cajá-mirim servidos aos alunos do município, sem adição de conservantes. A Cooperafloresta também fornece banana-passa e a bananada sem açúcar, além de farinhas de banana verde e de inhame à merenda, tudo cultivado em agroflorestas, portanto produzido em harmonia com a maior reserva de Mata Atlântica do Brasil. Barra do Turvo fica no extremo sul do Vale do Ribeira, tem oito mil habitantes e 1.700 estudantes em nove escolas públicas.

O estado do Paraná será o primeiro do País a adotar merenda 100% orgânica e proveniente da agricultura familiar, mas essa transição só será concluída em 2030. Na cidade de São Paulo, uma lei de
2016 projeta merenda totalmente livre de agrotóxicos até 2026, mas o programa patina. Em 2017, por exemplo, o investimento foi inferior a 1% do orçamento previsto.

Além de promover a saúde de crianças e adolescentes através de uma alimentação livre de agrotóxicos, a merenda orgânica incentiva a agricultura familiar.

Ofertas na feira.
Banana prata, mamão papaya, manga tommy, goiabas branca e vermelha, coco, alcachofra, tomate, cenoura, chuchu, beterraba, batata doce rosada, mandioca, brócolis ninja, salsa, couve manteiga, espinafre, acelga, manjericão, alho chinês, repolhos, alfaces e batata asterix fecharam a semana com preços em baixa na Ceagesp.

Unha-de-gato contra...
Pesquisadores Universidade de Ribeirão Preto e da Universidade Federal de São Carlos desenvolveram substâncias alcaloides produzidas pela planta amazônica conhecida como unha-de-gato. Esses compostos são reconhecidos pela capacidade de combater tumores e inflamações. O objetivo da pesquisa foi potencializar a ação terapêutica dos alcaloides extraídos da unha-de-gato.

...tumores e inflamações.
O trabalho teve apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP e foi publicado agora na revista Scientific Reports. Os alcaloides são compostos orgânicos como a morfina, extraída da flor da papoula.

Atlas do Brasil.
A Biblioteca Brasiliana Guita e José Mindlin da USP lançou no dia 13 a plataforma interativa Atlas dos Viajantes no Brasil. Disponível on-line, o acervo traz relatos e imagens produzidos por viajantes brasileiros e estrangeiros que percorreram o País entre os séculos 16 e 20. O material forma uma enciclopédia com temas relacionados à natureza, sociedade, economia, cultura e vida cotidiana. Disponível em: viajantes.bbm.usp.br.

Filosofia do campo:
"Não se trata de saber se a terra é linda, mas se ela é boa". Eça de Queirós (1845-1900), escritor português, in ‘A Cidade e as Serras’.

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