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Se você, caro amigo, aprecia um bom chocolate e não conhece nossos vizinhos sul-americanos, é hora de programar uma visita ao Peru, Equador, Colômbia e Venezuela. Encerrada no último dia 17, a Semana do Chocolate de Londres confirmou uma tendência: os quatro países estão, gradativamente, se tornando os melhores produtores…
Pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e cientistas mexicanos anunciaram nesta semana o feijão biofortificado, rico em ácido fólico. Também conhecido como vitamina B9, o ácido fólico é fundamental no desenvolvimento dos fetos, portanto uma dieta rica neste nutriente é essencial durante a gravidez. Depois do cozimento, o…
Reza a lenda que o sociólogo Gilberto Freyre (1900/1987) escreveu o clássico da literatura brasileira ‘Casa-Grande e Senzala’ durante a safra da pitanga. Segundo convivas do escritor, a inspiração veio da alquimia que o próprio Freyre produzia reunindo a legítima cachaça pernambucana com a fruta. Célebre nos encontros com amigos,…
A s dezenas de prisões feitas pela Polícia Federal nos três estados da Região Sul, em Goiás e Minas Gerais nos últimos anos por adulteração do leite provocaram uma reação do Governo Federal, que anunciou na terça-feira um investimento de R$ 387 milhões até 2019 para garantir a qualidade do…
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