Água estraga? Descubra o que especialistas afirmam sobre data no rótulo
Prazo de validade não se refere à água em si
No Brasil, a regulamentação é clara sobre os prazos de validade; se a embalagem for de plástico, a validade é de apenas 1 ano após o envase; se a garrafa for de vidro, a validade aumenta para 2 anos.
O que você vê impresso nas embalagens de água tem mais a ver com o recipiente do que com o líquido puro; prazo de validade impresso existe para indicar a durabilidade da garrafa, que muitas vezes é feita de plástico.
Problema começa quando a água é engarrafada, pois ela se torna vulnerável a contaminações externas, por isso precisa de um prazo de validade.
Com o tempo, o plástico começa a liberar minúsculos fragmentos chamados microplásticos, que fazem mal à saúde, de acordo com estudos científicos mostrados no portal O Globo.
Você já se perguntou se a água engarrafada realmente 'vence'? A verdade é que a água, em sua essência, não tem prazo de validade.
No ambiente natural, ela pode permanecer potável por vários anos, até milhões, mesmo embaixo da terra nos aquíferos.
Letícia Zocarato, engenheira química, explica ao portal do Conselho Regional de Química (CRQ) que o prazo de validade depende muito do tipo da embalagem, por isso cada indústria define uma data.
Embalagem de vidro, por exemplo, isola melhor o líquido do ar ambiente, prolongando a validade, diferente do recipiente de plástico.
Para água gaseificada, os prazos são menores: seis meses para plástico e um ano para vidro; após aberta, a recomendação é consumir em até duas semanas. Fotos: Pexels (ilustrativas)