Cidade do interior de São Paulo é conhecida como 'Capital do ovo'
Região abriga mais de 60 granjas e concentra 15% da produção nacional
Centro ainda tem o letreiro 'Capital do Ovo' para os turistas fotografarem; em 2024 a Festa do Ovo movimentou cerca de R$ 20 milhões.
É o principal evento da cidade; feira tem grande impacto na economia local, uma vez que as 60 granjas representam 27% da produção estadual.
Festa do ovo - maior feira de avicultura do Brasil acontece no mês de julho, ela reúne produtores e entusiastas do setor.
Consumo de ovos - em 2024, o consumo de ovos de galinha no Brasil bateu o recorde de 4,67 bilhões de dúzias ao ano, segundo pesquisa do IBGE.
Estado de São Paulo foi líder nacional com um crescimento percentual de 8,2%, seguido do Paraná, 9,8%, e Espírito Santo, 8% em relação a 2023.
País nunca comprou tantos ovos e os consumiu mais do que dobrou nos últimos 15 anos.
Comércio nacional não depende da exportação, por isso, tarifas externas não influenciam no preço do ovo.
Alimento é tão importante que existem inúmeras referências a ele; a "Praça do Ovo" é um grande ponto turístico, cercado por calçadas e lustres com o formato oval.
Município com mais galinhas do Brasil foi moldado pela cultura japonesa; investimento nipônico que começou no século passado contribui para alimentar toda a população brasileira.
Em Bastos, o ovo vai além da cozinha: é símbolo de identidade e orgulho local. Fotos: Pexels