Novo micro-ondas multifuncional combina grill, convecção e vapor
Descubra o que é o micro-ondas multifuncional, como ele funciona e se realmente vale a pena investir nesse eletrodoméstico moderno e eficiente.
O micro-ondas multifuncional ganhou espaço por reunir aquecimento rápido, grill e, em alguns modelos, convecção e vapor. A proposta é substituir dois aparelhos, entregar preparo uniforme e economizar energia sem perder qualidade.
Ao contrário do micro-ondas tradicional, que aquece e descongela, o micro-ondas multifuncional permite assar, dourar e gratinar. Para quem tem pouco espaço e precisa de versatilidade, ele resolve várias etapas do preparo.
Trata-se de um micro-ondas com recursos extras além do magnetron. Ele combina grill elétrico e, nas versões avançadas, convecção com ventilação interna e opção de cozimento a vapor. Assim, atua como forno compacto inteligente.
Com esses recursos, o micro-ondas multifuncional realiza tarefas que antes dependiam de um forno elétrico. O usuário ganha rapidez no aquecimento e acabamento de forno, com crosta dourada e textura mais agradável em diferentes receitas do dia a dia.
No aquecimento por micro-ondas, o magnetron vibra moléculas de água e aquece o alimento. No grill, a resistência doura a superfície. Já a convecção circula ar quente, assando por igual. Em modelos a vapor, o reservatório injeta umidade e protege a suculência.
Essas tecnologias podem atuar separadas ou combinadas. É comum alternar micro-ondas e grill para gratinar massas, ou usar convecção sozinha para assar pães e carnes. O painel costuma trazer programas automáticos que ajustam tempo e potência. Leia mais em: https://www.gazetasp.com.br/gazeta-mais/dicas-da-gazeta/micro-ondas-multifuncional-o-que-e-vale-a-pena-comprar/1166899/
O modelo comum aquece com rapidez, porém não doura. O micro-ondas multifuncional corrige essa limitação com grill e, quando há convecção, assume funções de forno. Em resumo, entrega mais possibilidades em um único eletrodoméstico.
O principal ganho é a versatilidade. Um único aparelho ajuda a reduzir o número de eletrodomésticos na bancada, otimiza o espaço e simplifica o preparo. Em rotinas corridas, isso melhora muito a experiência na cozinha. Fotos: Pexels (ilustrativas)