Técnicas simples ajudam a conservar a fruta fresca por mais tempo e ainda evitam o desperdício
Símbolo de frescor e doçura, os morangos se destacam entre as frutas mais apreciadas, especialmente na primavera e no verão.
Com sua coloração avermelhada e formato quase em coração, são presença frequente em sobremesas, sucos e até saladas.
Fruta pequena, impacto grande - ricos em antioxidantes, água, fibras e vitamina C, os morangos contribuem para o bom funcionamento do organismo.
Segundo especialistas em nutrição, a fruta pode ajudar na regulação da pressão arterial graças à combinação de potássio e compostos antioxidantes que favorecem a eliminação do excesso de sódio pelo corpo.
Além disso, os flavonoides presentes nos morangos podem melhorar a memória e outras funções cognitivas, estimulando a circulação cerebral e a atuação dos neurotransmissores.
Fruta também atua na regulação da glicemia, ajudando a retardar a absorção de açúcares por conter fibras solúveis e compostos bioativos.
E para quem busca controlar o peso, o morango é um ótimo aliado: sua composição rica em água e fibras aumenta a sensação de saciedade.
Por fim, o alto teor de vitamina C reforça o sistema imunológico, tornando o consumo regular da fruta uma forma natural de fortalecer as defesas do corpo.
Apesar de nutritivos e deliciosos, os morangos são também altamente perecíveis; por isso, armazená-los corretamente faz toda a diferença na durabilidade.
Curiosamente, duas técnicas simples vêm ganhando destaque entre especialistas e usuários de redes sociais como o X (antigo Twitter).
Primeira dica é guardar os morangos secos e não lavados em um recipiente forrado com papel toalha.
Recomendado é usar um pote com tampa (de plástico ou vidro), formando uma única camada de frutas, se possível.
Tampa deve ficar ligeiramente aberta ou ter pequenos furos, o que ajuda a evitar o acúmulo de umidade; esse recipiente deve ser mantido em local fresco, seco e longe da luz direta.
Já a segunda envolve um processo de higienização com vinagre antes do armazenamento; basta mergulhar os morangos em uma mistura de uma parte de vinagre branco para três partes de água, deixando-os por cerca de dois minutos.
Em seguida, é fundamental secar bem as frutas com papel toalha antes de colocá-las no pote, como descrito na primeira técnica.
Esse método ajuda a eliminar fungos e bactérias, prolongando ainda mais a vida útil da fruta. Fotos: Pexels