Entre vinhos, cervejas e destilados, saiba como beber de maneira menos prejudicial
São muitas as técnicas para beber de maneira 'mais saudável'; mas será que existe mesmo uma maneira mais saudável de beber?
Álcool está associado a 7 tipos de câncer e o consumo excessivo também causa complicações para o fígado, para o coração e até problemas psicológicos.
Existe uma maneira de contornar esses problemas? Há uma maneira saudável de se embriagar? Veja as respostas para essas perguntas.
Álcool é álcool - é o que afirma Jürgen Rehm, cientista sênior do Centro de Dependência e Saúde Mental de Toronto; todas as bebidas alcoólicas possuem a mesma substância, o etanol.
No corpo, o etanol se transforma em acetaldeído, uma substância que danifica o DNA; quando esse DNA é reparado, podem surgir erros de replicação, o que explica o efeito cancerígeno do álcool.
Katherine Keyes explica também que, quanto mais álcool a bebida possui, mais prejudicial ela será para o seu organismo; maior também é o risco do consumo se tornar frequente, e levar ao alcoolismo.
Álcool é uma droga muito presente em várias sociedades, e seu consumo é social; está presente em quase todas as festas, encontros com amigos, e até em momentos de intimidade.
Escolher bebidas com menor volume alcoólico (ABV, do inglês alcohol by volume) pode ser de ajuda para o consumo menos abusivo da substância.
Uma sleek de cerveja com 354 ml, e que tem 4% ABV, possui a mesma quantidade de etanol que uma taça de vinho com 12% ABV, ou uma dose de um destilado mais forte, com 40% ABV.
Evite também o consumo de álcool com substâncias estimulantes; mais comum é a cafeína; seja num elegante expresso martini ou num copão de whisky com energético, os estimulantes tendem a disfarçar efeitos da bebida.
Isso te faz beber mais, aumentando os riscos cancerígenos, bem como acelera o coração e aumentando o risco de arritmia cardíaca.
Beba com calma, moderação, e jamais pegue no volante depois de consumir bebidas alcoólicas. Fotos: Pexels