Carnaval de São Paulo: O que comer para manter a disposição e evitar o cansaço?

Especialista médico explica quais escolhas alimentares ajudam a sustentar o rendimento físico durante longas horas de festa

Planejar o que consumir, optar por preparações leves e fazer substituições inteligentes ajuda o corpo a sustentar o ritmo intenso do Carnaval

Planejar o que consumir, optar por preparações leves e fazer substituições inteligentes ajuda o corpo a sustentar o ritmo intenso do Carnaval | Freepik

Segundo estimativa do Ministério de Turismo, o carnaval de 2025 concentrou mais de 53 milhões de foliões por todo o país, e a expectativa é que esse número aumente ainda mais em 2026.

Isso significa mais pessoas transitando nas ruas com o mesmo objetivo, lugares mais cheios e o calor que já é intenso nessa época do ano se intensificando e vindo acompanhado de longos períodos de esforço físico, muitas vezes sem nenhum tipo de descanso.

Sendo assim, ter noção prévia e definir bem o que consumir ao longo do dia se torna decisivo para preservar o fôlego e evitar a fadiga típica da temporada carnavalesca.

Essa tarefa é mais palpável do que você pensa

É importante planejar todo o seu itinerário para uma programação tão extensa quanto o carnaval, e a alimentação desempenha um papel crucial nisso.

O Dr. Edson Ramuth, médico e fundador do Emagrecentro, centro especializado em emagrecimento e saúde, afirma que a base para o cuidado durante os dias de festa, mesmo antes de pensar nas refeições, é a hidratação.

Ele explica que “A água é o ponto de partida de tudo, ela precisa estar sempre à mão, seja levada de casa ou comprada ao longo do dia. Sem hidratação adequada, o rendimento físico cai, o ânimo diminui e o risco de mal-estar aumenta”.

Assim, o profissional também destaca os itens que devem ser consumidos antes, durante e entre os períodos de folia.

Dessa forma, você ajudará seu corpo a acompanhar o ritmo intenso das programações de carnaval.

Faça refeições leves antes de sair de casa

Quando se fala em pular carnaval, é importante dar uma redobrada na atenção com a saúde. Muitas vezes, aquela bebida refrescante é a primeira coisa que se pensa para o calor do carnaval, mas existem alternativas mais precisas para se cuidar.

Antes de sair de casa o recomendado é consumir uma alimentação que combine carboidrato e proteína, pois desta forma você supre grande parte das necessidades do seu organismo.

Segundo o especialista, sair em jejum aumenta o risco de tontura e fraqueza. “O organismo precisa de combustível antes do esforço físico”, esclarece.

Edson acrescenta que “pão integral com ovo, arroz com feijão e frango ou iogurte com frutas ajudam a manter a glicose estável e garantem vitalidade por mais tempo”.

Consuma frutas ao longo do dia

De acordo com o médico, as frutas oferecem energia rápida, fibras e minerais importantes, além de serem de fácil digestão. Opções como banana, maçã, uva e tangerina são de fácil transporte e consumo.

A banana, por exemplo, “contribui para a reposição de potássio perdido no suor, ajudando a reduzir a sensação de exaustão ao longo do dia”, segundo o especialista.

Além de serem uma alternativa saudável, as frutas podem conceder saciedade e sabor. 

Quer manter o ritmo? Coma lanches com proteína

“Quem se alimenta apenas de itens muito açucarados tende a perder rendimento mais rápido”, reforça o Dr. Edson Ramuth.

Opções com maior carga proteica devem ser consideradas para a alimentação durante o carnaval, como castanhas, amendoim, sanduíches naturais e barrinhas de proteína.

Esqueça o fast-food

Já as frituras e refeições muito gordurosas tendem a dar a impressão de saciedade e energia imediata, no entanto, esse efeito é passageiro.

O profissional explica que “Durante a digestão, o corpo direciona mais energia para o sistema digestivo, o que pode causar sensação de estufamento, refluxo e enjoo”.

Além disso, oscilações rápidas nos níveis de açúcar no sangue podem ocorrer por conta do consumo excessivo desse tipo de alimento, o que resulta em cansaço precoce e uma queda na energia pouco tempo após a refeição.

Por fim, o médico conclui: “Planejar o que consumir, optar por preparações leves e fazer substituições inteligentes ajuda o corpo a sustentar o ritmo intenso do Carnaval com mais bem-estar, sem abrir mão do prazer da festa”.