O Dia Mundial do Café, celebrado em 14 de abril, é o pretexto perfeito para explorar novas cafeterias e mergulhar em uma das bebidas mais amadas do mundo, e que faz parte da rotina do brasileiro.

Em São Paulo, onde a cena gastronômica é diversa e criativa, não faltam endereços que transformam o café em protagonista, seja com grãos especiais, métodos diferenciados ou receitas autorais.

Para marcar a data, reunimos cafeterias na capital paulista que vão do espresso clássico a versões mais elaboradas e refrescantes, ideais para quem quer sair do básico e experimentar novos sabores.

Cafeterias apostam em grãos especiais e métodos criativos

Na Dona Celina Artesanal, no Jardim Guedala, a experiência vai além dos famosos pães de queijo. A casa trabalha exclusivamente com grãos especiais e oferece desde o café coado na prensa francesa (R$ 12) até opções mais ousadas, como iced latte com calda de rapadura (R$ 18), cold brew (R$ 14) e o refrescante expresso tônica (R$ 16).

Já a Bossa Bakery, no Real Parque, combina padaria e cafeteria em um espaço amplo e moderno. Entre os destaques estão o coado (R$ 18), espresso (R$ 10), flat white (R$ 16) e o mocha gelado com leite e creme de avelãs (R$ 17), ideal para quem prefere bebidas mais indulgentes.

Mocha gelado com leite e creme de avelãs da Bossa Bakery. Foto: Divulgação/Vitor K. Neves

Endereços em Pinheiros e região viram queridinhos dos amantes de café

Em Pinheiros, a Padoca do Gael se destaca pelo ambiente versátil e cardápio variado ao longo do dia. Os cafés especiais aparecem em diferentes tamanhos, com destaque para o cappuccino (R$ 16 grande / R$ 11 pequeno) e o macchiato (R$ 20 grande / R$ 13 pequeno).

Outra parada obrigatória é o Café com Fé, que conquistou espaço na cidade desde sua chegada em 2022. Com unidades na Rua dos Pinheiros e na Oscar Freire, a cafeteria aposta em métodos variados, como espresso (R$ 12) com blend exclusivo, coado na Hario V60 (R$ 20), Clever (R$ 20) e Aeropress (R$ 20). Para quem prefere bebidas com leite, o flat white sai por R$ 22.

Seja para um café expresso no meio do dia ou uma experiência mais completa, São Paulo oferece opções para todos os perfis, do tradicional ao curioso.