A quantidade ideal de água para se beber por dia é uma dúvida que paira a cabeça de muitas pessoas. A recomendação que muitos conhecem é a de tomar dois litros do líquido todos os dias. Mas isso é realmente necessário?

A Gazeta conversou com a nutricionista Irani Gomes dos Santos Souza, coordenadora do curso de Nutrição da Faculdade Santa Marcelina, que explicou a quantidade necessária e o motivo da recomendação famosa dos dois litros diários. Veja abaixo.

Quantos litros de água realmente devemos beber por dia?

Segundo a especialista, existe uma recomendação nutricional de ingestão hídrica para cada faixa etária, entendendo as necessidades fisiológicas de cada ciclo de vida. Contudo, para alguns casos a recomendação muda.

“Essas recomendações variam de 400 ml para crianças de 0 a 6 meses a uma quantidade muito maior para lactantes”, completou.

A quantidade indicada para o consumo de água segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde) é de 35 ml por quilo de peso corporal, mas essa quantidade pode variar conforme as necessidades do indivíduo.

Ainda segundo a OMS, a quantidade ideal para o consumo diário de água é de 2,5 litros para um homem de 70 kg e 2,2 litros para uma mulher de 58 kg.

Para a compreensão exata da quantidade, é necessário fazer um cálculo.

Como fazer esse cálculo de quanto devemos beber?

“Existe um cálculo que usamos para adultos e idosos onde se calcula o volume de água pelo peso. Por exemplo, para um adulto seria 30 ml de água vezes o peso dele”, explicou Irani Gomes.

Ou seja, para alguém na fase adulta e que pese 70 quilos, seria necessário fazer este peso multiplicado por 30 ml de água, o que resulta em 70 x 30 = 2.100. Portanto, o ideal para a pessoa que se enquadre neste exemplo é de beber 2,1 litros de água por dia.

Por que existe essa história de que é necessário beber dois litros de água todos os dias?

A recomendação nada mais é do que a média de litros que a pessoa deve beber, baseando-se nos diferentes casos e tirando um número médio da quantidade necessária.

“Dois litros é a quantidade média que um adulto deve ingerir de água”, disse a nutricionista.

Benefícios que a água traz para o organismo

Entre os fatores positivos que a ingestão do líquido trazem para o corpo humano estão:

transporte de nutrientes e detritos celulares, que resultam dos processos metabólicos;
transporte de hormônios, enzimas e células sanguíneas;
solvente e meio de suspensão. Ajuda a dissolver substâncias, promovem reações químicas etc.;
ajuda a eliminar toxinas através da urina;
lubrifica articulações;
ajuda a regular a temperatura do nosso organismo;
essencial para todos os processos fisiológicos: digestão, absorção, assimilação e excreção.

O que acontece com o corpo quando você não bebe água?

Curto prazo

Desidratação;
Fadiga;
Tontura;
Redução do desempenho físico e mental;
Indisposição;
Alteração do humor (irritabilidade);
Cefaleia (dor de cabeça);
Ressecamento da pele e das mucosas.

Médio prazo

Constipação;
Formação de cálculos renais;
Risco de infecções do trato urinário;
Problemas de pele.

Longo prazo

Aumento do risco de doenças renais;
Redução da função cognitiva;
Problemas no sistema imunológico;
Dificuldade na regulação da temperatura corporal;
Envelhecimento precoce.

Riscos de beber água em excesso

Porém, também não é recomendado exagerar na ingestão do líquido. Beber muita água pode provocar o desequilíbrio na concentração de eletrólitos no sangue, principalmente o sódio.

O problema é chamado de hiponatremia, que significa a queda do nível de sódio sanguíneo e pode levar, em situações muito graves, à intoxicação por água.

“É muito difícil um individuo normal que não usa medicação desenvolver a hiponatremia só bebendo água”, explicou o nefrologista Virgílio Gonçalves Pereira Jr., do Albert Einstein.

O problema pode estar relacionado, além do consumo em excesso da água, a alterações hormonais (hormônio antidiurético) e ao uso de medicações.

Os sintomas deste tipo de intoxicação incluem:

dores de cabeça
fadiga
náusea
vômito
desorientação mental
e até parada cardíaca.