A Casa do Porco, no centro de São Paulo, já foi eleita algumas vezes como um dos melhores restaurantes do mundo.
O que nem todos sabem é que o restaurante, especializado em carne suína, também oferece pratos vegetarianos e veganos.
O cardápio deixa claro que há opções vegetarianas, mas não especifica quais são, porque mudam as opções com certa periodicidade. A recomendação é consultar o garçom para saber do que se trata.
Há ainda opções de entrada e canapés sem carne, como sushi de cogumelos e torresmo de queijo. Além disso, é possível pedir uma massa, que muda diariamente.
Os sanduíches veganos e vegetarianos só são vendidos na janela de comida rápida do lado de fora do restaurante, assim como o sanduíche de porco assado.
Entre os melhores do planeta
O restaurante foi eleito o 12º melhor do mundo em 2023, na lista The World’s 50 Best Restaurants.
O prêmio é organizado anualmente pela empresa do setor de alimentos William Reed.
Em anos anteriores o restaurante paulistano já alcançou posições ainda melhores.