O centro de Piracicaba, no interior de São Paulo, é conhecido pelas opções gastronômicas tradicionais.
Algumas pastelarias do Mercadão, porém, surpreendem pelos pastéis diferentões, em formato de capivara, que chamam a atenção dos visitantes.
Fiquem tranquilos: não há carne de capivara nos pastéis. É só o formato mesmo, em homenagem à grande quantidade da espécie que vive pela cidade, especialmente perto do rio Piracicaba.
Capivara, Batman e até Minnie
Um dos quiosques famosos por vender a iguaria é a pastelaria Apetit. O formato do animal silvestre é feito manualmente pelos pasteleiros do local.
A unidade não para por aí e ainda oferece os pastéis em celebração ao Batman, a dinossauros e até um que homenageia a Minnie (!), personagem da Walt Disney. Mas acalmem-se, tradicionalistas: o local também tem pastéis em formatos comuns, retangulares.
“Explore nossos pastéis temáticos com opções inspiradas em Minnie, Batman e até na nossa querida capivara. Venha experimentar essa experiência única”, convida a Apetit pelas redes sociais.
No Mercadão há também, é claro, a famosa pamonha de Piracicaba, um dos grandes símbolos da região.