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Falta de insumos faz com que cervejas desapareçam das prateleiras
Taxa de ausência da bebida chegou a 18,92% em outubro, contra 12,4% no mesmo período do ano passado
A falta de fornecimento de insumos como vidro e latas está fazendo com que tenha menos cervejas nas prateleiras dos supermercados. Contudo, as grandes marcas dizem que se trata de um problema pontual causado pela pandemia de Covid-19.
A taxa de ausência da bebida chegou a 18,92% em outubro, contra 12,4% no mesmo período do ano passado. Os dados são da empresa especializada na gestão da cadeia de suprimentos, Neogrid.
“Não é um desabastecimento que deve fazer o consumidor sair correndo para estocar cerveja, mas é possível que ele não encontre a marca que gostaria na embalagem de preferência. O efeito de ruptura mede que a loja tem 80 ‘apresentações’ quando, na verdade, deveria ter 100”, disse o CCO da Neogrid, Robson Munhoz, ao jornal “Estado de S. Paulo”.
O segmento de produtos disponíveis é intitulado como “apresentação”. Ou seja, se um atacarejo vende tanto o pack de cerveja como as unidades soltas, então esse estabelecimento trabalha com dois tipos de apresentações. Se uma delas some do estoque, já se considera que há uma ruptura, por mais que a outra apresentação ainda esteja disponível para compra.
“Algumas indústrias estão escolhendo envasar uma ou outra cerveja em uma determinada apresentação por causa da dificuldade momentânea que o setor está tendo para conseguir lata e vidro. Não é um problema isolado, é o mercado todo. O efeito lata e vidro afeta toda a cadeia que usa esse insumo como base de envase”, afirmou Munhoz. “A região que a gente percebe mais dificuldade é a Norte e a Nordeste, por causa da geografia. Temos muitas fábricas no Sul e no Sudeste, então é natural que você produza e entregue aqui com um frete mais em conta”, completou.
O Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv) informou que a falta de insumos é um reflexo do impacto de fornecimento que vem afetando diversos segmentos em “um contexto atípico motivado pela pandemia, tanto na cadeia de insumos como na retomada acelerada dos últimos meses”.
“Especificamente no setor cervejeiro, estamos enfrentando desafios pontuais com alguns insumos inerentes ao negócio, mas buscando junto aos fornecedores soluções para a normalização e menor impacto possível ao processo", disse o sindicato.