Uma das sobremesas mais populares do mundo ganha destaque em sua data comemorativa. O Dia do Sorvete, criado pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis), é celebrado nesta terça-feira (23/9).
Para os amantes da sobremesa e de novas experiências, confira uma lista com sete lugares para experimentar sabores inusitados de sorvete.
Lugares com sabores diferentes
Baleia Rooftop
Localizado no edifício B32, famoso pela escultura metálica de baleia na Faria Lima, o restaurante se destaca pelo cardápio de inspiração mediterrânea. Entre as opções do menu, a sobremesa Baileys Crumble (R$ 52) se sobressai pela combinação de sorvete de macadâmia, mousse de chocolate, creme de baunilha com um toque de Baileys e crocante de chocolate branco.
Rua Lício Nogueira, n.° 92 – Itaim Bibi, São Paulo/SP
Arabia
A casa dedicada à culinária árabe é uma das mais premiadas da especialidade. Na hora da sobremesa, vale pedir os sorvetes de Halawi (R$ 27), feitos com pasta de gergelim, e o de Misk (R$ 27), de sabor marcante e aromático.
Alameda Lorena, n.° 1821 – Jardim Paulista, São Paulo/SP
Varanda D.inner
No jantar de terça a sábado, o restaurante do grupo Varanda apresenta a cozinha autoral do chef Fábio Lazzarini em um espaço mais reservado. No menu, é possível encontrar duas sobremesas que trazem o sorvete de queijo como protagonista: a Panqueca de Doce de Leite (R$ 34) e o Romeu e Julieta (R$ 36), combinação clássica de sorvete de queijo com goiabada.
Rua Prudente Correia, n.° 432 – Jardim Europa, São Paulo/SP
Kaifu Asian Cuisine
O Kaifu Asian Cuisine é um dos destaques da alta gastronomia asiática em São Paulo. Com um clima sofisticado e intimista, a casa traz em seu menu influências japonesas, chinesas e coreanas. Para finalizar a visita, uma boa pedida é o sorvete artesanal Kaifu (R$ 18), feito com gergelim preto.
Rua José Maria Lisboa, n.° 1065 – Jardim Paulista, São Paulo/SP
Maza
Com endereço no Itaim Bibi, o restaurante Maza combina fundamentos da cozinha japonesa tradicional com toques contemporâneos em um ambiente intimista. Entre as sobremesas, destaca-se o Carrot Cake (R$ 39), um bolo de cenoura americano com especiarias e noz-pecã, acompanhado de creme à base de cream cheese com yuzu e laranja-baía. A sobremesa é servida com sorvete de mel e crumble de especiarias.
Rua Manuel Guedes, n.° 243 – Itaim Bibi, São Paulo/SP
Tchocolath
A marca de chocolates artesanais Tchocolath mantém uma tradição familiar que se destaca pelo alto padrão de qualidade. Em sua cafeteria própria, é possível encontrar uma variedade de bebidas, salgados e doces, como o sorvete artesanal Tchocolath (R$ 28,60), com sabor de pão de mel.
Rua Antônio Afonso, n.° 19 – Vila Nova Conceição, São Paulo/SP
Tuy Cocina
Em um ambiente moderno e descontraído no Jardins, o restaurante traz em seu menu pratos, taças e petiscos da gastronomia ibérica contemporânea, além de uma seção especial dedicada aos arrozes. No capítulo dos doces, o Cannoli Espalmado com Pistache (R$ 49) é servido com sorvete de torrone, tangerina e caramelo.
Rua Padre João Manuel, n.° 1156 – Jardim Paulista, São Paulo/SP