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Competição inclui três categorias que representam os métodos de processamento pós-colheita | Freepik
Um café da Mantiqueira de Minas Gerais foi eleito neste neste sábado (1º/11) o melhor do Brasil no Cup of Excellence 2025, o mais importante concurso do setor no mundo. A cerimônia de premiação ocorreu em São Paulo.
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A competição inclui três categorias que representam os métodos de processamento pós-colheita: “experimental”, “via seca” e “via úmida”.
Um lote da Fazenda Rio Verde, de Conceição do Rio Verde, na Mantiqueira de Minas, conquistou a vitória na categoria “experimental”.
Na categoria “via seca”, o vencedor foi um café da Fazenda Aracaçu, de Três Pontas. Já na “via úmida”, a Fazenda Água Limpa, de Campos Altos, saiu com a premiação máxima.
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O júri que avaliou os cafés foi composto por provadores especialistas brasileiros na primeira fase e, nas finais, por profissionais e compradores de outros países.
Historicamente, os cafés de Minas se destacam em premiações nacionais e estrangeiras.
Veja os mais bem posicionados em cada categoria:
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Variedade: Geisha
Fazenda Rio Verde (pertencente à Ipanema Agrícola S/A)
Conceição do Rio Verde/MG (região produtora Mantiqueira de Minas)
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Variedade: Arara
Fazenda Rancho Grande (produtor José Carlos dos Reis)
Três Pontas/MG (região produtora Sul de Minas)
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Variedade: Arara
Sítio São Sebastião (produtor Sebastião Daniel da Silva)
Cristina/MG (região produtora Mantiqueira de Minas)
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Variedade: Arara
Fazenda Aracaçu (produtor Paulo Fernando Chaves de Brito)
Três Pontas/MG (região produtora Sul de Minas)
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Variedade: Geisha
Fazenda Sucuri (produtor Danilo Barbosa)
Coromandel/MG (região produtora Cerrado Mineiro)
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Variedade: Paraíso
Fazenda Chapadão (produtor Gustavo Andrade Alvarenga)
Pratinha/MG (região produtora Cerrado Mineiro)
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Variedade: Arara
Fazenda Água Limpa (produtor Marcelo Assis Nogueira)
Campos Altos/MG (região produtora Cerrado Mineiro)
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Variedade: Catucaí
Fazenda Boa Vista (produtor Marcelo Carvalho Ferraz
Dom Viçoso/MG (região produtora Mantiqueira de Minas)
Variedade: Quente
Fazenda Água Limpa (produtora Osvaldina Alves Dutra)
São João do Manhuaçu/MG (região produtora Matas de Minas)
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