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Uva do tipo ENTITY_quot_ENTITYRuby RomanENTITY_quot_ENTITY é caracterizada por ter a coloração bem avermelhada, grande, ter alto teor de açúcar e baixa acidez | /REPRODUÇÃO FACEBOOK
Quanto você pagaria por um cacho de uvas? O chefe de cozinha Mitsutaka Sakamoto, da pousada japonesa Hyakurakusou pagou nada menos que 1,3 milhão de ienes, o que equivale a cerca de R$ 62 mil, em um leilão realizado no último dia 16 de julho, na província de Ishikawa, no centro do Japão.
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O cacho em questão é de uma uva do tipo "Ruby Roman", que só é plantada em Ishikawa e é caracterizada por ser bem vermelha, grande (cada uva tem o tamanho de uma bola de ping-pong), ter alto teor de açúcar e baixa acidez.
Segundo publicado pela imprensa japonesa, este é o segundo ano consecutivo que as uvas são arrematadas por um valor recorde. Ao "Kyodo News", o chef de 39 anos, vencedor do leilão, disse que fez a maior oferta para incentivar a sociedade, que sofre com o novo coronavírus. "Gostaríamos de dar esperança aos produtores agrícolas de todo o país."
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