Café com areia e fungo tóxico é barrado por risco à saúde

O Ministério da Agricultura classificou como impróprias para consumo três marcas de “pó para preparo de bebida sabor café”, produto popularmente conhecido como “café fake” por não conter pó de café em sua composição.

Segundo nota divulgada pelo Ministério da Agricultura nesta sexta-feira (23/5), lotes das marcas Melissa, Pingo Preto e Oficial foram apreendidos por conter impurezas acima de 1%, limite máximo permitido pela legislação brasileira.

Entre as substâncias encontradas, destacam-se matérias estranhas, como pedras e grãos de areia, além de fragmentos de outras espécies vegetais, como ervas daninhas, galhos, folhas e cascas. 

Além disso, as quantidades de micotoxinas (substâncias tóxicas produzidas por fungos) ultrapassaram os limites estabelecidos pela legislação.

A demanda por produtos que simulam a bebida à base de café cresceu em função do aumento recorde dos preços do produto no Brasil.

Segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) divulgado no último dia 9 de maio, o preço do café moído subiu 80,2% nos últimos 12 meses. A maior alta desde a introdução do Real, em 1994.

Por Diego Coppio