Um queijo artesanal produzido pelo ator Marcos Palmeira em uma fazenda orgânica na região serrana do Rio de Janeiro foi premiado em um concurso nacional dedicado a laticínios artesanais.
O produto, fabricado na Fazenda Vale das Palmeiras, recebeu medalha de ouro no Guia do Queijo Brasil, premiação que reúne produtores de diferentes regiões do país e avalia qualidade, sabor e processo de produção dos queijos.
Produção orgânica e artesanal
O queijo premiado é o minas frescal, um dos principais produtos da fazenda do ator.
A propriedade é certificada como orgânica e adota práticas sustentáveis, com criação de gado em sistema de pasto e produção sem uso de agrotóxicos.
Além do minas frescal, a fazenda também fabrica outros derivados do leite, como ricota, manteiga, iogurte e diferentes tipos de queijo artesanal.
Projeto rural começou nos anos 1990
O investimento de Marcos Palmeira na produção orgânica começou nos anos 1990.
Desde então, a fazenda se tornou referência na produção sustentável e abastece mercados especializados com alimentos certificados.
Nas telinhas
Atualmente, Marcos Palmeira está no ar na novela “Três Graças”. O ator interpreta o personagem joaquim, dono do ferro-velho e pai de Gerluce.