A capital do doce de leite eleito o melhor do País por 10 vezes

Uma cidade em Minas Gerais foi oficialmente reconhecida como a Capital Estadual do Doce de Leite, consolidando sua fama como berço de um dos produtos mais premiados do país. 

A nova lei, aprovada pela Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG), busca impulsionar o turismo gastronômico e fortalecer a economia local.

Com dez títulos nacionais de melhor doce de leite do Brasil, o produto de Viçosa se torna símbolo da identidade mineira e ganha ainda mais relevância cultural e econômica.

Viçosa conquista título que celebra uma tradição mineira

A cidade de Viçosa agora carrega um novo e saboroso título: Capital Estadual do Doce de Leite. A iniciativa visa valorizar um produto que ultrapassou as fronteiras do município e se tornou referência em qualidade e sabor.

Com o novo título, Viçosa passa a integrar oficialmente o mapa do turismo gastronômico de Minas, atraindo visitantes que desejam conhecer de perto a origem de um dos doces mais famosos do Brasil. 

A expectativa é que o reconhecimento fortaleça o setor de alimentos e gere novas oportunidades de negócios locais.

Um doce premiado e símbolo de Minas Gerais

O Doce de Leite Viçosa já conquistou o coração dos brasileiros, e também dos jurados. Produzido pelo setor de laticínios da Fundação Arthur Bernardes (Funarbe), ligada à Universidade Federal de Viçosa (UFV), o produto foi eleito dez vezes o melhor doce de leite do país no Concurso Nacional de Produtos Lácteos.

O reconhecimento oficial agora amplia o prestígio do doce, que representa não apenas um item de consumo, mas um símbolo da tradição mineira e da excelência da produção artesanal universitária.

Turismo e desenvolvimento giram em torno do sabor mineiro

Mais do que um produto de sucesso, o doce de leite de Viçosa é visto como um motor de desenvolvimento socioeconômico e turístico. A nova lei busca transformar a fama da iguaria em oportunidade de negócios, atraindo visitantes, gerando empregos e incentivando o comércio local.

A cidade já desponta como um polo gastronômico em expansão, com empreendimentos que valorizam a produção local e promovem experiências voltadas ao turismo rural e à culinária tradicional. O título de “Capital do Doce de Leite” fortalece essa vocação e projeta Viçosa no cenário nacional.

Com a combinação de tradição, qualidade e inovação, Viçosa se consolida como um exemplo de como a identidade cultural e o sabor podem caminhar lado a lado no desenvolvimento de uma cidade. E, claro, com uma boa colherada de doce de leite.