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Por que tomar café logo de manhã não é um bom hábito?

Hábito é comum, mas pode trazer diversos malefícios

Jenny Perossi

17/06/2025 às 06:14

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Mesmo com leite a bebida ainda pode fazer mal pela manhã.

Mesmo com leite a bebida ainda pode fazer mal pela manhã. | Imagem: PxHere

Como o próprio nome sugere, no café da manhã, nós brasileiros possuímos o costume de beber café puro ou com leite logo após acordarmos. Mas cientistas indicam que o café pode não ser a melhor primeira bebida ao acordar.

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De problemas gastrointestinais até desregulação dos níveis hormonais, tomar café de estômago vazio pode trazer diversos problemas para a sua saúde. 

Veja agora por que não devemos tomar café em primeiro lugar pela manhã e qual é o melhor horário para ingerir sua primeira xícara de cafezinho!

Acidez do café

O hábito de tomar café logo pela manhã parece ser consenso entre várias nações, já que a bebida dá um pequeno impulso de energia para ajudar a acordar e combater a sonolência. Mas esse pode ser um dos piores hábitos para a saúde.

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O café estimula a produção de ácido clorídrico no estômago, o que pode levar a problemas como refluxo, gastrite e até dores abdominais fortes, caso a pessoa possua síndrome do estômago irritável.

Além disso, o café também possui efeito laxante e diurético. Isso significa que, por causa da bebida, podemos perder água do corpo pela urina e pelas fezes, e o despertar já é o momento em que estamos naturalmente mais desidratados.

Regulação hormonal

O café também interfere em um importante hormônio do nosso corpo: o cortisol, responsável por “despertar” nosso metabolismo e regular respostas ao estresse.

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O corpo humano já produz um pico de cortisol quando acordamos, justamente para dar energia e “acordar” todo o nosso metabolismo. Como a cafeína combate o cortisol, tomar café pela manhã pode te deixar mais cansado. 

Outros riscos estão relacionados a picos de ansiedade, tremedeira e mau humor. 

O horário certo do café

Já que o café atrapalha a produção hormonal pela manhã, qual é o melhor horário para passar e tomar um cafezinho?

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O pico matinal do cortisol começa a decair cerca de três horas após o despertar, então se você quiser ter máximo aproveitamento da sua produção hormonal e ainda ter um pouco da energia do café, experimente consumi-lo apenas três horas depois do despertar.  

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