A Capital Nacional do Sorvete fica no interior de SP e você provavelmente nunca ouviu falar

Localizada a 360km da Capital, cidade transformou o sorvete em patrimônio e ponto turístico

Gabriela Barbosa

28/07/2025 às 17:45

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Cidade é conhecida por ter mais de 20 sorveterias | Freepik

Você já imaginou uma cidade em que o sorvete é mais do que uma sobremesa? Em Itápolis, no interior de São Paulo, essa delícia gelada virou tradição, sustento e até atração turística.

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Conhecida como a “Capital Nacional do Sorvete”, Itápolis reúne mais de 20 sorveterias artesanais em uma cidade com menos de 45 mil habitantes — e sabores que surpreendem até os paladares mais exigentes.

Mais de 20 sorveterias espalhadas pela cidade oferecem delícias artesanais o ano todo

A tradição começou com famílias de imigrantes italianos que trouxeram técnicas de gelateria

Os sabores vão além do convencional: há opções como pipoca caramelizada, queijo com goiabada e até manjericão com limão

A produção é 100% artesanal, feita em pequenas fábricas dentro das próprias sorveterias

Cada estabelecimento tem receitas próprias, guardadas como segredo de família

A "Rota do Sorvete" é um circuito turístico que percorre as principais sorveterias da cidade

A Festa do Sorvete, em setembro, atrai milhares de visitantes e exalta o produto símbolo da cidade

Crianças e adultos aproveitam para experimentar novos sabores em ambientes temáticos e coloridos

O clima quente do interior paulista faz do sorvete um aliado perfeito para o dia a dia

Em Itápolis, o sorvete é mais do que refresco, é parte da identidade cultural e econômica da cidade (Fotos: Freepik)

Muito além de uma guloseima, o sorvete em Itápolis se transformou em símbolo de uma cidade que soube valorizar suas raízes e apostar no artesanal como forma de crescer.

Visitar Itápolis é experimentar o sabor de uma tradição viva — e, quem sabe, descobrir o melhor sorvete da sua vida em um lugar que respira afeto, história e criatividade.

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