Se você sofre com dores nas articulações, precisa conhecer os benefícios desta fruta

Você sabia que uma fruta muito comum no Brasil é um ótimo alimento para a saúde do coração, das articulações e de inflamações?

Muito além do sabor adocicado e refrescante, o abacaxi é uma fruta rica em nutrientes que ajudam a manter o corpo em equilíbrio.

Versátil, pode ser consumido fresco, em sucos, sobremesas ou até em pratos salgados, sendo um aliado natural para quem busca mais bem-estar no dia a dia.

A fruta dourada da América do Sul

O abacaxi tem origem na América do Sul, especialmente nas regiões que hoje correspondem ao Brasil, Paraguai e Argentina. 

Povos indígenas cultivavam a fruta há centenas de anos, valorizando não só o sabor, mas também seu uso medicinal. Com as expedições de Cristóvão Colombo no século 15, o alimento atravessou o oceano e chegou à Europa, onde se tornou símbolo de luxo e exotismo.

Na Polônia, os primeiros registros datam do século 18. Durante muito tempo, na Europa, era cultivado em estufas e vendido apenas às elites. Hoje, no entanto, é amplamente acessível.

Por que incluir abacaxi na dieta?

O abacaxi concentra fibras, vitaminas C, A, E e do complexo B, além de minerais como potássio, magnésio, manganês e ferro.

O destaque vai para a bromelaína, enzima que auxilia a digestão, ajuda em processos inflamatórios, reduz edemas e pode contribuir no tratamento de osteoporose.

Pesquisas indicam que ela auxilia na recuperação física e no bem-estar de quem tem problemas articulares, além de atuar na redução de gordura no fígado e no controle do colesterol.

O consumo frequente também favorece a saúde cardiovascular. O potássio atua na regulação da pressão, enquanto os antioxidantes protegem os vasos sanguíneos. 

As vitaminas fortalecem a imunidade, melhoram a pele e cabelo e ainda contribuem para a energia diária. Outro ponto importante é o baixo valor calórico, cerca de 50 kcal por 100 gramas.

O fruto é recomendado para pessoas com distúrbios digestivos, praticantes de atividade física intensa e indivíduos que querem cuidar da saúde do coração. Porém, deve ser consumido com moderação por diabéticos, devido à presença de açúcares simples. 

Além disso, sua acidez pode causar desconforto gástrico em pessoas com estômago sensível.

Formas de consumo do abacaxi

Na culinária, o abacaxi é versátil e aparece em diversas preparações. Pode ser consumido fresco, bastando descascar, retirar o miolo e fatiar em pedaços.

Funciona bem como lanche saudável ou misturado a saladas de frutas. Também pode ser usado no café da manhã, junto com iogurte natural, aveia ou granola. Outra opção é preparar sucos, ideais para dias mais quentes.

Em pratos salgados, harmoniza com aves e carne suína, equilibrando sabores e adicionando um toque tropical. Pode ser grelhado e usado em espetos. A fruta também ficou conhecida como recheio de pizza, combinação que gera debates há anos.

Na gastronomia asiática, é usado em molhos agridoces, que acompanham arroz ou macarrão. Em sobremesas, entra em bolos, tortas, sorvetes e até na versão seca, servindo como alternativa saudável a doces industrializados.

É importante ressaltar que a versão em conserva, apesar de prática, não tem o mesmo valor nutricional do abacaxi fresco, pois recebe adição de açúcar e perde parte de seus nutrientes.