Coma pimenta na gravidez para prevenir uma doença terrível

Um estudo da Universidade de Buffalo revelou que grávidas que consomem pimenta ao menos uma vez por mês têm menor risco de desenvolver diabetes gestacional — condição que pode afetar mãe e bebê.

O estudo analisou dados de 1.397 mulheres grávidas e descobriu que aquelas que comiam pimenta tinham um risco de apenas 3,5% de desenvolver diabetes gestacional, comparado aos 7,4% entre as que nunca comiam o prato.

A descoberta reforça a ideia de que a alimentação das grávidas desempenha um papel importante na prevenção de complicações durante a gestação. Segundo os pesquisadores, a pimenta se destacou entre outros alimentos com feijão, como sopas e grãos secos.

O que é diabetes gestacional e por que é perigoso

A diabetes gestacional é um tipo de diabetes que aparece durante a gravidez. Se não for controlada, pode causar problemas no parto e aumentar o risco de a mãe desenvolver diabetes tipo 2 no futuro.

De acordo com o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), a condição vem crescendo nos Estados Unidos, afetando 8,3% das gestações em 2021 — um salto em relação aos 6% registrados em 2016.

Por que a pimenta pode fazer bem na gravidez

Xiaozhong Wen, autor principal do estudo, explicou que a equipe buscava entender como o consumo de diferentes tipos de feijão afetava o risco de diabetes. “Curiosamente, apenas o consumo de pimenta foi estatisticamente significativo”, afirmou Wen ao portal Newsweek.

Os benefícios da pimenta podem estar em sua combinação de ingredientes. O prato geralmente leva feijões escuros, ricos em compostos fenólicos, além de pimentas com capsaicina — substância que dá o sabor picante.

Capsaicina, fibras e compostos bioativos ajudam

Os pesquisadores apontam que componentes como fibras, amido resistente, fitonutrientes e a própria capsaicina podem estar associados à redução do risco de diabetes gestacional.

No entanto, Wen faz um alerta: “Este é um estudo observacional, sem causalidade comprovada, e há grande variação nos ingredientes e formas de preparo da pimenta”.

Mais pesquisas ainda são necessárias

Embora os dados sejam promissores, os cientistas reforçam que novos estudos são necessários para confirmar os efeitos e entender os mecanismos biológicos envolvidos.

Mesmo assim, a pesquisa traz uma boa notícia para quem está grávida: adicionar pimenta ocasionalmente à dieta pode ser uma forma saborosa de cuidar da saúde durante a gestação.

Como incluir pimenta com segurança na rotina

A pimenta pode ser preparada de maneira saudável, com ingredientes naturais e pouco sódio. O ideal é evitar versões industrializadas ou muito apimentadas, que podem causar desconforto digestivo.

Para mulheres grávidas, sempre vale consultar o médico ou nutricionista antes de adotar qualquer mudança alimentar. Mas a inclusão de pratos com feijão e ingredientes naturais tende a trazer benefícios.

O estudo da Universidade de Buffalo destaca como simples escolhas alimentares podem contribuir para uma gravidez mais segura. Incorporar pimenta com moderação pode ser uma aliada na prevenção de complicações como a diabetes gestacional.

Embora a ciência ainda vá avançar nesse tema, fica claro que cuidar da alimentação durante a gestação é essencial — e pode começar com um prato cheio de sabor.