Conheça o maior cafezal urbano do mundo, que fica em um bairro de SP

Escondido no meio da cidade, em um bairro nobre da zona sul, uma área do tamanho de um estádio de futebol padrão Fifa é considerada o maior cafezal urbano de todo o mundo. São mais de 2 mil pés de café.

Esse cafezal todo é preservado pelo Instituto Biológico São Paulo (IB), e o que começou como uma zona de pesquisa virou um importante ponto turístico e cultural do bairro da Vila Mariana.

Conheça mais sobre essa monocultura urbana, que é mantida a mais de 70 anos e conta a história da cidade em cada grão de café.

Cafezal de pesquisa

O cafezal do IB começou a ser plantado na década de 1950, para que os pesquisadores pudessem estudar técnicas de cultivo e pragas do café de maneira controlada. O cultivo conta com seis variedades diferentes de café.

Entre elas, o “bourbon amarelo”, o “mundo novo” e o café “Catuaí”, que foi desenvolvido pelos pesquisadores do Instituto Agronômico de Campinas na década de 1980. 

O cafezal é aberto para visitantes, que além de só conhecer, podem degustar as variedades de café cultivadas no terreno e ter uma super aula sobre o produto, desde a importância histórica para a cidade até as maneiras de cultivar e as pragas que assolam a produção. 

Como visitar?

Para visitar o cafezal urbano e entender tim-tim por tim-tim desse fruto que impulsionou  a economia paulista a ser a maior do país, é preciso preencher um formulário na página do Instagram @cafezalurbanoib.

Na página do Instagram é possível também conferir a programação, os horários de visitação e também algumas dicas para ter um ótimo passeio nesse que é o maior cafezal urbano do planeta inteiro.