Apesar de ser famosa pelo frio e pela arquitetura europeia, Campos do Jordão (SP) também tem uma gastronomia marcante, com queijos artesanais, trutas frescas, cogumelos e pinhões típicos da Serra da Mantiqueira.
Seja dentro de parques, em áreas arborizadas ou nos hotéis da cidade, há opções para todos os públicos.
Para ajudar na escolha dos restaurantes e hotéis, a Gazeta preparou um guia completo, que inclui até a melhor época para visitar o destino. Confira.
Aventura e gastronomia nos mesmos lugares
Gaiola Petit Pourri Mantiqueira, criação de Anouk Migotto, chef da Casa Bambuí, no Parque Bambuí, em Campos do Jordão (Foto: Vitoria Estrela/Gazeta de S. Paulo)Muitos restaurantes de Campos do Jordão estão dentro dos parques da cidade.
É o caso da Casa Bambuí, no Parque Bambuí, que, inspirada na temática das gaiolas (peças de arte espalhadas pelo parque), oferece uma sobremesa batizada de Gaiola Petit Pourri Mantiqueira, criação da chef Anouk Migotto.
Uma situação semelhante ocorre no Dona Chica, dentro do Horto Florestal, onde o chef Anderson Oliveira valoriza ingredientes e sabores da Mantiqueira em pratos cheios de identidade.
Restaurante especializado em truta
Fachada do restaurante Trutaria do Bosque, em Campos do Jordão, no interior de São Paulo (Foto: Vitoria Estrela/Gazeta de S. Paulo)Apesar de não estar em um parque, o restaurante Vila Chã fica no centrinho de Capivari, com acesso fácil para quem circula a pé pela região.
Já a experiência mais intimista está na Trutaria do Bosque, do mesmo proprietário do Vila Chã. A cerca de oito quilômetros do centro, o restaurante aposta na culinária portuguesa e em pratos à base de peixe.
“Todo mundo faz truta aqui em Campos, mas não têm tantos restaurantes especializados”, explicou o dono e chef da rede, Nelson Gonçalves Júnior.
“Na Trutaria do Bosque, a gente tem pratos como a moqueca de truta e a trutalhoada. Por aqui, conseguimos segmentar o cardápio, diferente do centro”, finalizou.
Melhor hotel de montanha do Brasil
Piscina do Hotel Boutique Quebra-Noz, em Campos do Jordão, no interior de São Paulo (Foto: Vitoria Estrela/Gazeta de S. Paulo)Uma boa forma de aproveitar o centro de Campos do Jordão com conforto é se hospedar no Hotel Boutique Quebra-Noz, eleito duas vezes o melhor hotel de montanha do Brasil pelos prêmios Melhores da Gastronomia e The Best of Lifestyle Awards.
Situado a cerca de 300 metros da Praça do Capivari, o hotel possui dois restaurantes e ainda promove experiências gastronômicas como noites de pizza em forno a lenha e fogo de chão com marshmallow.
Cercados por florestas de araucárias, os bangalôs se integram à natureza, enquanto a estrutura oferece piscinas, spa, academia e até uma biblioteca com exposições de arte.
Anfitrião da seleção brasileira de 1962
Hotel Vila Inglesa, em Campos do Jordão, no interior de São Paulo (Foto: Vitoria Estrela/Gazeta de S. Paulo)Já o tradicional Hotel Vila Inglesa dispõe de tudo isso e ainda conta com passeios a cavalo, fazendinha e restaurante de alta gastronomia.
O menu à la carte mistura sabores da região com técnicas contemporâneas, que podem ser apreciados com vista para a natureza.
A arquitetura normanda merece um parágrafo à parte: sua fama é tão grande que o hotel já serviu de cenário para produções cinematográficas e chegou a receber a seleção brasileira de Pelé e Garrincha durante a preparação para a Copa do Mundo de 1962.
Melhor época para visitar a cidade
Centro de Campos do Jordão, no interior de São Paulo (Foto: Vitoria Estrela/Gazeta de S. Paulo)A alta temporada de Campos do Jordão costuma ser nos meses de junho e julho, quando ocorrem o inverno, o feriado de Corpus Christi, o Dia dos Namorados e as festas juninas.
Com tantas atrações nessa época, que coincide com as férias escolares, é natural que o destino fique lotado.
Porém, segundo o guia de turismo Alessandro Silva, responsável pela Movie Tour – Passeios em Campos do Jordão, a melhor época para visitar Campos do Jordão é na baixa temporada, durante os meses de fevereiro, março e setembro.
“Você não pega trânsito, o ponto turístico está vazio, você tira fotos mais bonitas. Nos hotéis e nos restaurantes, você vai ser muito mais bem atendido e não vai pagar tão caro”, recomendou o guia.
Vista de Campos do Jordão, no Parque Campivari (Foto: Vitoria Estrela/Gazeta de S. Paulo)Diferente dos fins de semana, entre segunda e sexta-feira, a cidade também costuma estar mais vazia.
*Repórter viajou a convite do Consórcio Aproveite Campos do Jordão.