Coifa, exaustor ou depurador: qual o ideal para manter a sua cozinha limpa

Manter a cozinha livre de gordura, fumaça e odores persistentes é um dos maiores desafios de quem cozinha com frequência.

A escolha correta entre coifa, depurador ou exaustor não impacta apenas na limpeza imediata, mas também na preservação dos móveis e na qualidade do ar que sua família respira.

Especialistas e portais especializados, como o da Leroy Merlin, gigante da construção e dos materiais para casa, alertam que a falta desses equipamentos pode levar ao acúmulo de substâncias tóxicas, como a acroleína, um irritante respiratório que agrava problemas como a asma.

Por que investir em um sistema de ventilação?

Embora frequentemente confundidos pelo design semelhante, cada sistema possui uma tecnologia de funcionamento distinta/wuttichai1983/Freepik

Muito além da estética, esses aparelhos são essenciais para a durabilidade do patrimônio.

Segundo a arquiteta Vivian Zanotto para o portal Casa e Jardim, o uso desses equipamentos garante uma melhor manutenção de revestimentos, eletrodomésticos e até tecidos em ambientes integrados.

“Mais do que conforto, estamos falando de qualidade de vida no uso diário”, reforça a arquiteta Solange Cálio.

As principais diferenças entre os aparelhos

Embora frequentemente confundidos pelo design semelhante, cada sistema possui uma tecnologia de funcionamento distinta.

• Coifa: é o equipamento mais completo e versátil, podendo operar nos modos exaustor (com duto externo) ou depurador (filtragem interna). É capaz de eliminar até 90% de odores e gorduras, sendo ideal para quem cozinha intensamente. Pode ser instalada na parede, em ilhas ou embutida em armários.
• Depurador: indicado para espaços compactos e apartamentos onde não há possibilidade de instalar dutos externos. Ele suga o ar, filtra as impurezas por meio de uma grade de alumínio e carvão ativado, e devolve o ar limpo ao ambiente. É uma opção de melhor custo-benefício, mas exige trocas de filtro a cada três meses.
• Exaustor: funciona como um ventilador que expulsa o ar quente e carregado diretamente para fora por meio de um duto ou abertura na parede. Possui alta capacidade de sucção e renovação do ar, porém sua filtragem de gordura é inferior à da coifa. É muito comum em cozinhas industriais ou áreas de uso muito intenso.

Como não errar na compra

O depurador é indicado para espaços compactos e apartamentos onde não há possibilidade de instalar dutos externos/Reprodução/Eletrolux

Para definir o modelo ideal, é preciso avaliar a rotina da casa e a estrutura do imóvel. Se você mora em um apartamento pequeno e faz apenas frituras ocasionais, o depurador slim pode ser a solução mais prática por dispensar obras complexas.

Já para cozinhas integradas ou de uso frequente, a coifa é o investimento que oferece maior eficiência e valorização estética ao projeto. Geralmente, a opção padrão para a cozinha custa entre R$ 1.200 e R$ 2.100.

Outro fator decisivo é o conforto acústico. Atualmente, existem modelos de coifas em que o motor é instalado separadamente, reduzindo drasticamente o ruído durante o funcionamento.

Na hora da instalação, lembre-se de respeitar a distância de segurança entre o fogão e o aparelho, que geralmente varia de 65 cm a 80 cm, garantindo a máxima sucção sem riscos.