O aspargo costuma passar despercebido nas prateleiras do mercado, mas trata-se de um dos vegetais mais leves e nutritivos disponíveis.
Em 100 gramas, ele entrega cerca de 20 kcal e quase 93% de água, o que já indica seu potencial para quem busca reduzir o inchaço.
Além disso, é fonte de potássio, fibras e compostos naturais que ajudam o corpo a eliminar líquidos acumulados.
Na prática, isso pode significar uma sensação de barriga menos estufada ao longo do dia e melhor funcionamento do intestino, que é considerado o “segundo coração” do corpo humano,.
Como age no desinchaço e no intestino
Estudo aponta efeito prebiótico no consumo de aspargo (Foto: Freepik)O efeito diurético vem da asparagina, um aminoácido que estimula os rins a liberar mais sódio e água pela urina. Isso reduz o acúmulo de líquido nos tecidos, conhecido como edema.
Já no intestino, as fibras atuam como alimento para bactérias benéficas.
Segundo estudo publicado na revista Foods, esse efeito prebiótico melhora o trânsito intestinal e contribui para um abdômen mais reto a longo prazo, além de trazer grandes benefícios para a saúde geral do corpo.
Outros benefícios do consumo
Vegetal possui uma série de benefícios para a saúde (Foto: Freepik)Uma revisão publicada na revista Foods analisou compostos do aspargo e confirmou sua ação diurética e efeito na evacuação. Isso explica por que o consumo regular pode ajudar tanto na retenção quanto na constipação.
O mesmo material aponta alta concentração de vitaminas, aminoácidos e sais minerais. Ou seja, trata-se de um alimento que hidrata, nutre e ainda contribui para o funcionamento equilibrado do organismo.
O aspargo também atua como antioxidante sistêmico, ajudando a proteger células contra danos do dia a dia. Esse efeito está ligado à presença de compostos como flavonoides.
Há ainda registros de uso tradicional no suporte a doenças cardiovasculares e controle da glicose. Isso acontece porque seus nutrientes auxiliam na circulação e na resposta do organismo ao açúcar.
Como consumir da forma certa
Saiba a forma correta de consumir aspargo no dia a dia (Foto: Freepik)O ideal é consumir entre 100 g e 150 g por refeição, duas a três vezes por semana. Uma porção equivale a cerca de 6 a 8 talos médios.
O preparo mais indicado é no vapor por até 5 minutos. Também pode ser grelhado rapidamente ou adicionado a omeletes e arroz. Evite cozinhar demais para não perder vitaminas.
Quando evitar ou moderar
O consumo não é recomendado em excesso para quem tem tendência a ácido úrico elevado (hiperuricemia). Isso porque o vegetal contém purinas que podem agravar o quadro.
Também é importante ter cautela ao usar junto com medicamentos diuréticos. A combinação pode intensificar a perda de líquidos e causar desequilíbrio.
Em pessoas saudáveis, o excesso também não é indicado, pois pode provocar o efeito contrário, com aumento de gases, sensação de barriga estufada e desconforto digestivo.