Não choveu demais nem de menos em maio. Não teve calorão nem geada. Resultado: a Ceagesp registrou queda de 6,7% nos preços de frutas, verduras e legumes na comparação com abril. Divulgado nesta semana, o Índice Ceagesp monitora mensalmente o valor de 150 itens, entre hortifrútis, ovos e peixes. E a expectativa é que os preços de verduras e legumes se mantenham em patamares civilizados até a primavera.

O risco são as massas de ar polar que podem provocar geadas, especialmente no cinturão verde da Grande São Paulo. Outro fator de risco é a aceleração no valor do diesel e da energia elétrica.

Em maio, os destaques positivos foram a cenoura e o tomate. A cenoura sofreu com excesso de umidade no solo durante o verão. Em maio, a oferta se regularizou e o preço caiu 40% na comparação com abril. Algumas variedades de tomate, como o carmem, também sofreram desvalorizações de até 39% nas centrais atacadistas do Estado.

Alfaces, espinafre e repolho foram os destaques entre as verduras. E as uvas niágara, rubi e benitaka garantiram bons preços ao consumidor no mês passado.

Os destaques negativos foram a cebola (+20,2%) e as batatas (+14,3%). A cebola subiu após o fim da safra na Região Sul. Já a batata ficou mais cara devido ao atraso na colheita em Vargem Grande Paulista.

Fome dispara, enquanto...

Enquanto a fome virou realidade para 125 milhões de irmãos brasileiros, conforme pesquisa divulgada nesta semana, o País está prestes a concluir a safra 2021/22 com recorde na colheita de grãos.

...Brasil colhe safra recorde...

No total, o Brasil produziu 271,3 milhões de toneladas de feijão, arroz, milho, trigo e soja. Isso significa um crescimento de 15,8 milhões de toneladas em relação à safra 2020/21, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento. O problema é que grande parte dessa comida acaba matando a fome de norte-americanos, europeus, chineses, árabes...

...nos últimos 12 meses

Só no caso do milho, as exportações vão crescer 77,8% na comparação com a safra anterior...

Faça seu dinheiro valer mais

O Instituto de Economia Agrícola revelou que um quilo de carne bovina valia o mesmo que 1,835 kg de carne suína em abril, traduzindo em números o bom momento da carne suína. Em abril de 2021, com o valor de um quilo de proteína bovina era possível comprar 1,539 kg de suíno. O IEA é vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura.

Seu salário poderia render mais

Santa Catarina exportou 89,4 mil toneladas de carne frango só em abril, segundo o Ministério da Economia. O faturamento de fazendeiros e frigoríficos foi de US$188 milhões, o que representou crescimento de 35,6% na comparação com abril de 2021. O Brasil é o maior exportador mundial de frango e Santa Catarina responde por quase um terço desse mercado...

Mas, relaxe...

Como acontece há séculos, o interior de SP acaba de ser ‘invadido’ pela florada das mangueiras. O espetáculo se repete nos pomares das mangas espada, palmer e tommy. Isso significa colheita farta lá por novembro...

Filosofia do campo:

“Quem não sabe a arte, não a estima”, Luís de Camões (1524/1580), poeta português.