Na manhã desta terça-feira (28), o Tribunal de Contas do Estado (TCE) fez uma operação surpresa para fiscalizar a qualidade da merenda escolar em 275 escolas públicas em 219 municípios do estado de São Paulo. De acordo com informações do portal “G1”, até o meio-dia o TCE havia encontrado alimentos vencidos em 11% das instituições visitadas pelas equipes. O tribunal também flagrou que 89% das unidades não tinham alvará da Vigilância Sanitária.
Entre os objetivos da fiscalização estavam a análise do cardápio oferecido aos alunos, a qualidade das merendas, a obediência ao que foi contratado e se a guarda dos produtos estava feita de forma adequada nas instituições de ensino.
Uma ação semelhante foi realizada no ano passado pelo tribunal. De acordo com o presidente do TCE, Antônio Roque Citadini, algumas unidades que apresentaram irregularidades em 2018 tiveram o mesmo problema neste ano.
“Uma parte significativa foi corrigida, uma outra parte, não foi”, afirmou Citadini ao “G1”.