Encerrada em 30 de junho, a safra 2018/2019 de café ficará marcada na história! Neste período, compreendido entre os meses de julho/18 e junho/19, a saca de 60 quilos do grão atingiu o menor preço dos últimos 30 anos no mercado internacional. Nesses 12 meses, a queda foi de 14,9% para o café arábica na comparação com a safra 2017/18. Segundo o Cepea/USP, nos grãos da variedade conilon a queda foi ainda maior, 20,1%, já descontada a inflação. No entanto, essas baixas históricas nas cotações jamais chegaram ao consumidor brasileiro.
Dados da Associação Brasileira da Indústria do Café apontam que os preços médios no varejo permaneceram estáveis ao longo desta safra. Em abril de 2018, o consumidor pagava R$ 19,87 pelo quilo do pó torrado e moído, contra os R$ 19,86 cobrados pelo comércio varejista em abril de 2019, último mês com valores disponíveis no site da ABIC. Há quatro anos, o preço médio no varejo brasileiro era R$ 14,71.
O agro é pop!
Mais quatro trabalhadores em regime de escravidão foram resgatados de fazenda às margens do Rio Araguaia, no Tocantins. Eles eram submetidos a trabalho forçado, não tinham banheiro nem local para alimentação e a água para consumo era armazenada em galões de agrotóxico.
Bactérias nos alimentos…
Uma molécula obtida a partir do ferrão de abelhas deu origem a um biossensor que promete detectar bactérias em alimentos e bebidas de forma mais rápida e com menor custo do que os métodos tradicionais.
…em tempo recorde.
O dispositivo foi desenvolvido por pesquisadores do Instituto de Física de São Carlos (USP), da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e da Universidade Federal de São Carlos. O biossensor é capaz de detectar bactérias com alta sensibilidade em até 25 minutos. Pelos métodos tradicionais é preciso até 72 horas.
A Unesp e o Guarani.
A Unesp decidiu relorestar áreas de recarga do Aquífero Guarani, imenso reservatório subterrâneo de águas que abrange partes dos territórios do Uruguai, Argentina, Paraguai e Brasil, com área de 1 milhão e 200 mil km². Objetivo é restaurar 200 hectares (equivalente a 200 campos de futebol) de Mata Atlântica na região de Botucatu.
Piscina de água mineral…
Localizada no sul de Minas e protegida pela Serra da Mantiqueira, 900 metros acima do nível do mar, a charmosa Caxambu promove entre os dias 18 e 21 deste mês o II Festival Queijo, Café e Cachaça.
…queijo, café e cachaça.
O evento acontecerá próximo à piscina de água mineral do Parque das Águas, concentração da seleção para a Copa de 1966. A programação reúne produtores da pura cachaça mineira, do melhor café das montanhas e dos queijos Canastra e Alagoa. A agenda inclui saraus de música e poesia.
Filosoia do campo I:
“Quando o mar fica agitado demais/E aquele barulho que a onda faz/É o mar chorando, implorando, pedindo pra banhar Minas Gerais/Só eu sei o quanto é triste, mar, ficar longe de Minas Gerais…”, César Menotti & Fabiano, músicos, in Maré.
Filosoia do campo II:
“Prezo insetos mais que aviões. Prezo a velocidade das tartarugas mais que a dos mísseis. Tenho em mim um atraso de nascença. Eu fui aparelhado para gostar de passarinhos. Tenho abundância de ser feliz por isso. Meu quintal é maior do que o mundo”, Manoel de Barros (1916-2014), poeta mato-grossense.