O estresse e as alterações no humor podem estar relacionados a diferentes fatores, e a alimentação é um dos aspectos estudados nessa relação. Entre as possíveis estratégias estão os psicobióticos, um tipo de probiótico investigado por seus efeitos sobre a saúde mental.
Uma revisão publicada na revista Nutrients indica que os psicobióticos podem beneficiar a saúde mental. Segundo o estudo, esse efeito ocorre pela interação desses microrganismos com as bactérias presentes no intestino.
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O que são os psicobióticos e como eles funcionam
A microbiota intestinal participa de processos que envolvem o sistema nervoso, o sistema imunológico e a produção de algumas substâncias. Por isso, os pesquisadores investigam se a presença de determinadas bactérias pode influenciar respostas relacionadas ao estresse e ao humor.
Iogurte natural, kefir, kombucha e chucrute estão entre os alimentos fermentados que podem fornecer microrganismos vivos à microbiota.
Porém, a presença dessas culturas depende do processo de produção e conservação, por isso nem todo produto fermentado apresenta os mesmos benefícios. No supermercado, vale procurar produtos que indiquem a presença de culturas vivas e ativas no rótulo.
Como incluir esses alimentos na dieta
Uma forma simples de consumir kefir é combiná-lo com frutas no café da manhã.
O iogurte natural também pode acompanhar frutas ou servir de base para molhos, enquanto o chucrute pode ser acrescentado ao prato depois do preparo.
Quando é preciso ter cuidado
A revisão publicada na Nutrients aponta o consumo de psicobióticos como uma possibilidade estudada para a saúde mental, mas isso não significa que esses alimentos substituam medicamentos ou acompanhamento profissional.
Pessoas com condições específicas de saúde, especialmente aquelas com imunidade comprometida, devem conversar com um profissional antes de aumentar o consumo de probióticos.
Além disso, uma mudança brusca na quantidade de alimentos fermentados pode provocar gases, distensão abdominal e desconforto em algumas pessoas.