Os preços de alguns alimentos e hortaliças caíram em julho nas principais Centrais de Abastecimento (Ceasas) do Brasil, segundo o 8º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort).
O boletim foi divulgado nesta quinta-feira (21/8) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
A batata registrou a segunda queda consecutiva, com recuo médio de 31,61% nos 11 mercados analisados. A cebola ficou 25,57% mais barata em relação a junho e quase 60% abaixo do valor do mesmo mês de 2024. A redução nos dois produtos foi impulsionada pelo aumento da oferta.
Alimentos que ficaram mais baratos em julho
- Batata: -31,61%
- Cebola: -25,57%
- Tomate: -5,68%
- Laranja: -9,8%
- Maçã: -1,92%
A laranja também apresentou baixa, de 9,8%, influenciada pela menor demanda nas férias escolares, pelo clima frio e pela concorrência da mexerica poncã. A maçã caiu 1,92% e o tomate teve redução média de 5,68%, apesar de variações regionais.
Alimentos que ficaram mais caros em julho
Por outro lado, alguns produtos ficaram mais caros. A alface subiu 9,93%, a melancia avançou 3,92%, a banana teve alta de 10,48% e o mamão registrou o maior aumento: 21,65%, reflexo do impacto do frio na produção.
- Mamão: +21,65%
- Banana: +10,48%
- Alface: +9,93%
- Melancia: +3,92%
Segundo a Conab, a variação nos preços é explicada por fatores sazonais, como o clima, as férias escolares e a oferta regional de produtos.