20 restaurantes de SP servem vinhos raros de todas as regiões da Itália

A segunda edição da Settimana del Vino Italiano, festival que celebra a cultura do vinho italiano em São Paulo, começa nesta segunda-feira (19/5) e vai até domingo (25/5).

A proposta é levar rótulos originários de 20 regiões da Itália para 20 restaurantes italianos da cidade.

Entre os rótulos selecionados estão vinhos como o branco Villa Antinori Toscana IGT e o tinto Santa Cristina Chianti Superiore DOCG. Ambos, produzidos na Toscana pela Marchesi Antinori, fazem parte da lista do Vinheria Percussi, em Pinheiros.

Do Friuli-Venezia Giulia, extremo Norte da Itália, vêm o branco Ronco Calaj Friulano Friuli-Venezia Giulia DOC e o tinto Zui Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT, elaborados pela Russolo e servidos nas mesas do Zena, nos Jardins.

Já os Falanghina del Sannio DOC e Mastro Rosso Campania IGT, branco e tinto assinados pela Mastroberardino, representam a Campania, ao Sul do Belpaese, na carta do Sensi, no bairro do Campo Belo.

Partipantes e regiões representadas

Cada endereço representa uma das 20 regiões italianas. Confira os restaurantes participantes da 2ª edição da Settimana del Vino Italiano e as regiões que representam:

• ABRUZZO: Casa Santo Antônio;
• BASILICATA: Vinarium;
• CALABRIA: Ca d’Oro;
• CAMPANIA: Sensi;
• EMILIA-ROMAGNA: Ristorantino Caffè;
• FRIULI-VENEZIA GIULIA: Zena;
• LAZIO: Lido;
• LIGURIA: Terraço Itália;
• LOMBARDIA: Piselli (Jardins);
• MARCHE: Temperani Trattoria;
• MOLISE: Trattorita Evvai;
• PIEMONTE: Supra di Mauro Maia;
• PUGLIA: Zucco (Jardins);
• SARDEGNA: Santo Colomba;
• SICILIA: Tre Bicchieri;
• TOSCANA: Vinheria Percussi;
• TRENTINO-ALTO ADIGE: Maremonti (Campo Belo);
• UMBRIA: Nino Cucina;
• VALLE D’AOSTA: Bottega Bernacca (Melo Alves);
• VENETO: Gero Itaim.

Conhecida como Enotria (Terra do Vinho), a Itália ostenta hoje a maior diversidade de uvas viníferas do mundo (cerca de 600 variedades), a liderança europeia em certificações de origem DOP e IGP para vinhos (são 529 denominações registradas atualmente) e vinhedos em todas as suas 20 regiões.