Novo espaço em hotel 6 estrelas abre para não-hospedes

Os paulistas ganharam novo rooftop para admirar a vista da cidade. O hotel seis estrelas Rosewood, único brasileiro a figurar na lista dos 50 melhores hotéis do mundo, na Bela Vista, região central de São Paulo, inaugurou o Bela Vista Bar no terraço do prédio.  

Com uma vista privilegiada, o espaço possui ótimos coquetéis e gastronomia mediterrânea que promete trazer uma experiência única e sofisticada, se juntando a outros 10 restaurantes com vistas deslumbrantes de São Paulo. 

Nas paredes do bar, os visitantes podem contemplar as pinturas do artista brasileiro Virgílio Neto que fazem parte do acervo de arte permanente do Rosewood São Paulo. 

A carta de drinks foi assinada pelo head mixologist Gabriel Bressane e possui ingredientes refinados, com destaques para o Bella Spritz (R$ 80), versão autoral da bebida clássica com Saint Germain, jerez oloroso e cajuína.

O Maria Pomodoro (R$ 80) também é um dos destaques da casa, composta por tequila plata infusionada com azeite, suco de tomate, cítricos e um toque especial de bitter de aipo.

Elaborado pela chef-executiva Rachel Codreanschi, o menu gastronômico traz pratos inspirados na culinária mediterrânea. O cardápio possui polvo grelhado (R$ 125), servido com batatinhas e páprica com um toque defumado; e brioche e tempura de robalo (R$ 115), um sanduíche acompanhado de molho tártaro e fritas crocantes. 

Endereço: rua Itapeva, n.º 435, Bela Vista, São Paulo (SP);  
Horários: domingo e segunda, das 9h às 19h, acesso somente ao foyer; de terça-feira a sábado, das 9h à meia-noite, com acesso liberado ao rooftop a partir das 18h.