O Centro Cultural Coreano no Brasil (CCCB), em São Paulo, sedia, a partir deste sábado (5/7), o Universo K-Food Brasil.
O evento vai até 1º de agosto e une gastronomia, cultura e atividades imersivas para apresentar a diversidade da culinária da Coreia do Sul.
A organização é do aT Center São Paulo, braço da agência governamental sul-coreana ligada ao Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais.
Com quatro áreas temáticas montadas no CCCB, o evento será dividido em: uma área de jogos, um espaço para degustações, uma loja de conveniência com produtos típicos e uma área voltada a encontros comerciais.
O público poderá experimentar alimentos e bebidas populares, como snacks, ramyeon, soju e opções mais saudáveis, como kombuchá, chás, sucos e crackers de tofu.
A programação inclui atividades voltadas principalmente ao público jovem, como uma cabine de fotos temática inspirada no universo K-pop e oficinas de culinária prática.
Nelas, os participantes aprenderão receitas rápidas com ingredientes acessíveis. Os horários estarão disponíveis no site e nas redes sociais do CCCB.
Também fazem parte da agenda o “Quiz K-Food: Mestre da Culinária Coreana” e sessões de degustação de jang, pastas tradicionais coreanas feitas à base de soja e pimenta.
Em 2024, um outro festival gratuito trouxe gastronomia asiática e K-Pop para São Paulo. Na programação constaram apresentações musicais, dança tradicional coreana e de grupos de K-Pop cover.
Unindo a cultura brasileira com a coreana
Segundo Yousun Jung, diretora do aT Center São Paulo, o evento faz parte da estratégia de aproximar os consumidores brasileiros dos produtos coreanos, já que o Brasil representa um mercado com grande potencial de crescimento.
De acordo com Cheul Hong Kim, diretor do Centro Cultural Coreano no Brasil, o evento representa uma forma leve e divertida de fortalecer a conexão entre Brasil e Coreia, proporcionando ao público uma verdadeira imersão nos sabores da cultura coreana.
Serviço
Universo K-Food Brasil
Data: 5 de julho a 1º de agosto de 2025
Horário: Terça a sábado, das 10h às 18h30; domingos, das 11h às 17h
Local: Centro Cultural Coreano no Brasil
Endereço: avenida Paulista, 460 – São Paulo
Entrada gratuita