Festival italiano em SP leva 30 mil pessoas a uma viagem gastronômica

Uma viagem imersiva pelos sabores, cores e tradições de um dos países mais amados do mundo. Assim é o Mangiare Italiafest, festival italiano idealizado pelo chef Adan Garcia em parceria com a Focus Produções e Eventos.

Com entrada gratuita, o evento ocorrerá entre os dias 6 e 8 de junho, das 12h às 23h, no estacionamento do Parque Shopping Maia, em Guarulhos, na Grande São Paulo.

O encontro celebra a cultura italiana em sua forma mais autêntica e vibrante. A expectativa é receber mais de 30 mil pessoas.

Entre os destaques do evento estão a tradicional Pisa da Uva, símbolo da colheita e produção artesanal de vinho, o Tombo da Polenta, dança folclórica, e muito mais.

Experiência gastronômica

Para os apaixonados por gastronomia, o festival reserva um capítulo à parte. A praça de alimentação será inteiramente dedicada à verdadeira culinária italiana, com pratos típicos de várias regiões da Itália, preparados por chefs da FIC Brasile, a maior federação de cozinheiros italianos fora da Itália.

Massas, pizzas, risotos e sobremesas clássicas serão servidos em tendas temáticas que fazem o visitante se sentir em plena Toscana, Sicília ou Lombardia.

Entre os chefs, estão confirmados:

• Eduardo Attorre e Norberto Carone, do restaurante Gli Fratelli (pizza napoletana, de Napoli);
• Flavia Tardioli, da Cantina Di Salerno (fettuccine al grana, da Lombardia);
• Kauane Campos, da Véro Parmê (Melanzana Parmigiana, di Sicilia);
• Adriana Bernardes (Sora Bernardes GastroPub);
• Chef Ronaldo Credidio (La Bella Polenta, preparando a polenta ao ragú de linguiça e fonduta de queijo e Liliane Cardoso (Spaghetti Favolosi), com espaguete carbonara, espaguete ao sugo com polpetta e braciola.

O chef Adan Garcia, do restaurante Bella Porchetta, levará sua Porchetta Romana, de Lazio. E, para quem quer aprender fazendo, o festival oferecerá workshops gratuitos com os chefs da Federação Italiana, abordando temas como pizzas artesanais, massas frescas e risotos, com até 20 participantes por aula.

Diversão, cultura e tradição

O festival também terá oficinas de idioma, palestras sobre turismo e cultura, exposições de carros e motos italianas, feira de produtos típicos, artesanato, apresentações folclóricas, concursos e sorteios fazem parte da programação.

As crianças não ficam de fora e terão um espaço lúdico com brinquedos, pintura facial e atividades monitoradas.

Programação

Confira a programação musical:

Sexta-feira (6/6)

• 12h - Abertura oficial do evento com música italiana.
• 14h - Apresentação de Tarantella
• 16h - Dança Napoletana
• 18h - La bella Polenta
• 20h - Fred Rovella e bailarinas

Sábado (7/6)

• 13h - Peninha e banda
• 15h - pizzica pizzica (Dança típica da região de Salento)
• 16h - Dança Napoletana
• 18h - Fred Rovela, convidados e bailarinas  farão diversas apresentações até às 22h

Domingo (8/6)

• 12h - Fred Rovella e Banda
• 15h - Grupo de dança e Pisa da Uva com STELLA BIANCA.
• 18h - Cest Venice - Carnaval de Veneza
• 20h - Chris Vitta tributo à Laura Pausini

Com aprovação da FIC Brasile (Federazione Italiana Cuochi, no Brasil) e apoio de embaixadas, consulados, associações culturais e comunidades italianas migrantes, o projeto quer compartilhar as manifestações culturais da Itália com o público brasileiro.