Está confirmado: a Mixue inaugurará a sua primeira unidade brasileira no Shopping Cidade São Paulo, na avenida paulista, em março. A maior rede de fast food do mundo ocupará um espaço no terceiro andar do centro comercial.
O gigantismo atual contrasta com a simplicidade de como a empresa nasceu. Fundada em 1995 em Zhengzhou, na China, por Zhang Hongchao, então um estudante de 21 anos, a Mixue começou como uma simples banca de raspadinhas.
O nome original, Mixue Bingcheng — que pode ser traduzido como “palácio de neve doce” – explica a identidade visual e o foco da marca em sobremesas geladas.
Com o passar dos anos, o negócio ganhou escala ao adotar o modelo de franquias e investir em bebidas como bubble tea, sorvetes de casquinha e chás cremosos, sempre com preços acessíveis.
Hoje, a rede tem mais de 45 mil unidades espalhadas pelo mundo, e já ultrapassou outros grandes nomes internacionais, como McDonald’s e Starbucks.
A marca é conhecida pelos chás e sorvetes de baixo custo. Na China, a maioria dos itens custa 1 dólar em média, ou pouco mais de R$ 5,20 pela cotação atual.
Após a chegada a São Paulo, a pretensão é a de se estender por outros locais do Brasil, com a criação de 25 mil empregos até 2030. O modelo de negócio é centrado em franquias