Com a chegada das temperaturas mais baixas e do frio, a Perfeita Deli, em Pinheiros, na zona oeste de São Paulo, apresenta uma seleção de sopas, caldos e massas artesanais assinadas pela chef banqueteira Aninha Gonzalez.
As opções são vendidas congeladas e precisam apenas ser aquecidas antes do consumo, oferecendo uma alternativa prática para os dias de frio.
Destaques do cardápio
A linha de massas também ganha espaço no menu de inverno. O Capeletti de Carne (R$ 62) é uma das receitas de destaque da chef e pode ser servido com o caldo in brodo da casa, preparado com carne bovina e legumes. Outra opção é a Lasanha da Aninha (R$ 92, 500 gramas), feita com molho bolonhesa, bechamel e parmesão, finalizada com uma camada gratinada.
Entre os destaques do cardápio estão os caldos de cenoura (R$ 48) e abóbora (R$ 38), além da sopa cremosa de cogumelos (R$ 48) e da sopa de brócolis (R$ 48). Todas as porções têm 500 gramas e foram pensadas para servir até duas pessoas.
Além das sopas e massas, a Perfeita Deli oferece outros pratos congelados, como quitutes para compartilhar, carnes, tortas salgadas e sobremesas. Entre as opções está a Torta de Queijo Fontina (R$ 80, 500 gramas), com textura leve semelhante à de um suflê.
A loja funciona na rua Cônego Eugênio Leite, 437, em Pinheiros, São Paulo, de segunda a sábado, das 9h30 às 18h. Os pedidos podem ser feitos presencialmente, pelo telefone (11) 93952-8676, pelo site da marca ou por WhatsApp.
A Perfeita Deli foi criada em 2020 por Aninha Gonzalez como uma extensão de sua atuação no mercado de eventos. Antes disso, a chef acumulou mais de 20 anos de experiência com catering para eventos de marcas como Chanel, Gucci, Hermès e Tiffany. A proposta do espaço é levar ao público receitas inspiradas na cozinha da banqueteira.