Uma das coisas mais comuns argumentadas pelos que dão dicas para o emagrecimento é que beber muita água pode ser um caminho simples para o controle de peso.
Porém, essa ideia pode ser questionada. Isso porque as evidências científicas não sustentam a crença de que o consumo elevado de água se traduz diretamente em redução de peso.
A Gazeta se baseou na matéria feita pelo site de divulgação científica The Conversation para falar sobre esse tema. Confira a matéria a seguir:
Mito 1: A água aumenta a queima de calorias
Alguns estudos indicam que a água pode aumentar temporariamente o gasto energético em poupança.
Um exemplo é uma pesquisa com 14 jovens adultos que observaram um aumento de 24% no gasto calórico após ingerirem 500 ml de água.
No entanto, esse efeito foi breve – cerca de uma hora – e um pouco significativo em termos práticos.
Para cada meio litro de água consumido, as calorias extras queimadas representam apenas um quarto de uma bolacha.
Até mesmo beber 1,5 litro a mais por dia resultaria em um aumento calórico menor do que o de uma fatia de pão.
Quando a água está fria, o corpo pode gastar energia adicional para aquecê-la, mas o efeito também é modesto e passageiro.
Além disso, essas pesquisas foram realizadas com adultos jovens e saudáveis, limitando a aplicabilidade dos resultados a outros grupos etários.
Mito 2: Beber água antes das refeições reduz o apetite
A teoria de que beber água antes das refeições ajuda a comer menos faz sentido à primeira vista, já que a água ocuparia espaço no estômago.
Estudos mostram que adultos mais velhos podem se beneficiar dessa prática, obtendo perda de peso modesta ao longo de 12 semanas.
Foto: FreepikEntretanto, em pessoas mais jovens, os resultados são inconsistentes. Fatores como a consciência dos participantes sobre o objetivo do estudo podem ter influenciado os resultados.
Além disso, os líquidos são rapidamente esvaziados do estômago, o que reduz sua eficácia em prolongar a sensação de saciedade.
Água e a saciedade
A saciedade é um processo complexo que envolve receptores no estômago e liberação de hormônios.
No entanto, a água, por ser líquida, não permanece tempo suficiente no estômago para ativar esses mecanismos de forma eficaz.
Por isso, apenas beber água naturalmente resultará em uma sensação de saciedade prolongada.
Uma alternativa seria consumir água em alimentos como sopas e molhos, que retardam o esvaziamento gástrico e prolongam a sensação de saciedade.
Água ainda é essencial
Embora não seja uma solução mágica para a perda de peso, a água é crucial para a saúde e pode ser eficaz no controle de peso.
Substituir bebidas calóricas, como refrigerantes e álcool, por água é uma forma eficaz de reduzir o consumo de calorias.
Assim, se o objetivo é emagrecer, é fundamental adotar mudanças conscientes na dieta e no estilo de vida, em vez de confiar apenas no consumo excessivo de água.
A hidratação é essencial, mas a perda de peso exige uma abordagem mais ampla e equilibrada.