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Especialista em segurança alimentar revela os sinais que indicam quando seus recipientes plásticos devem ser jogados fora. | Imagem gerada por IA
Seus potes plásticos de comida podem estar liberando substâncias perigosas sem que você perceba. Merja Virtanen, especialista em segurança alimentar da autoridade finlandesa, alerta que recipientes arranhados ou com manchas brancas devem ser descartados imediatamente para evitar contaminação.
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"O plástico danificado pode fazer com que substâncias químicas e microplásticos migrem do recipiente para os alimentos", explica Virtanen em entrevista ao meio Iltalehti. O aviso vem em um momento onde o uso diário desses recipientes se tornou comum na rotina de trabalho.
Com a vida moderna acelerada, muitas pessoas usam os mesmos potes plásticos por anos sem perceber os danos. Entenda quando é hora de trocar e os riscos reais para sua saúde:
"Se o seu pote plástico tem manchas brancas ou arranhões, você deve jogá-lo no lixo imediatamente", adverte Virtanen. Esses sinais indicam degradação do material, que começa a liberar partículas microscópicas prejudiciais.
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Os potes plásticos são feitos de polímeros que se quebram com o tempo, especialmente quando expostos a calor intenso. Lavagens repetidas na máquina de lavar louça ou uso no micro-ondas aceleram esse processo de deterioração.
Todos os recipientes trazem símbolos indicando se são seguros para microondas ou lava-louças. Ignorar essas recomendações pode transformar seu pote favorito em um risco à saúde sem você perceber.
As rachaduras nos potes plásticos criam o ambiente perfeito para o desprendimento de microplásticos. Essas partículas minúsculas carregam contaminantes que podem inflamar nosso trato digestivo quando ingeridos.
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O consumo regular de alimentos armazenados em potes danificados tem efeitos cumulativos. Estudos associam a prática a problemas hepáticos, renais e maior risco de diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares.
Virtanen explica que "substâncias químicas podem migrar do plástico para os alimentos", especialmente quando o recipiente esquenta ou contém comidas gordurosas ou ácidas, que aceleram a transferência.
Para prolongar a vida útil dos potes plásticos com segurança, evite lavá-los na máquina de lavar louça com água muito quente. O calor intenso e os detergentes fortes danificam o material mais rápido.
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Nunca use no microondas potes que não tenham especificamente o símbolo de segurança para esse uso. O aquecimento acelera a liberação de substâncias nocivas do plástico para a comida.
Prefira recipientes de vidro para armazenar alimentos quentes ou gordurosos. Eles não liberam microplásticos e são mais seguros para aquecer no microondas repetidamente.
Quando seus potes plásticos mostrarem sinais de desgaste, considere substituí-los por versões em vidro ou aço inoxidável. Esses materiais não liberam substâncias nocivas e duram muito mais.
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Para quem precisa da praticidade do plástico, existem opções feitas com materiais mais seguros como o tritão ou plásticos livres de BPA. Mas mesmo esses precisam ser trocados quando começam a mostrar desgaste.
"O ideal é inspecionar regularmente seus recipientes e não hesitar em descartá-los ao primeiro sinal de deterioração", recomenda Virtanen. Sua saúde a longo prazo agradece.
Além das manchas brancas e arranhões, observe se seu pote plástico está ficando opaco ou áspero ao toque. Esses são sinais de que o material está se quebrando e liberando partículas.
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Cheiros estranhos que permanecem mesmo após a lavagem são outro alerta vermelho. Eles indicam que substâncias químicas estão se desprendendo do plástico.
Lembre-se: um pote plástico custa poucos reais, mas os danos à saúde causados por anos de uso de recipientes deteriorados podem ser irreversíveis. Quando em dúvida, jogue fora.
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