O bolo de limão é marcado pela fusão de sensações. Essa receita mistura o azedo com o doce de maneira agradável ao paladar. A Gazeta trouxe uma forma prática e rápida de fazer o bolo de limão e garantir que fique macio e saboroso.
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Veja as ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes para massa e calda do bolo de limão
Massa do bolo
- 3 ovos;
- 2 xícara de açúcar;
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 xícara de leite morno;
- 1 colher de fermento em pó;
- Raspas de 1 limão;
- Suco de 1 limão.
Calda
- 1 lata leite condensado
- 1 caixinha creme de leite
- 200ml de suco de limão
Modo de preparo da receita
Bolo
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar por cerca de 3 minutos.
- Depois, coloque o suco, a farinha e as raspas de limão e bata por 1 minuto.
- Coloque o fermento e mexa bem até ficar homogênea.
- Adicione em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 45 minutos.
Calda
- Bata tudo no liquidificador por 3 minutos e leve a geladeira por 30 minutos.
- Desenforme o bolo e espere esfriar completamente.
- Cubra seu bolo com a cobertura e sirva em seguida.
Forma de servir
Essa receita, devido a calda é ideal que seja servida fria, mas em temperatura ambiente também é possível. Por ser uma receita doce, pode ser servida como sobremesa, ou em um café da tarde. Podendo ser armonizada com suco, café ou leite.