Típico das regiões Norte e Nordeste, o cajá é uma fruta de sabor agridoce, aroma intenso e polpa bastante aproveitada em sucos, sorvetes e outras receitas.
A fruta vem da cajazeira, espécie conhecida cientificamente como Spondias mombin L. e pertencente à mesma família do caju e da manga.
Seja com nome de cajazeira ou taperebá, a árvore pode ser encontrada com frequência em quintais e pomares domésticos, o que é uma ótima notícia, pois o fruto possui uma série de benefícios à saúde.
Cajá pode beneficiar coração e intestino
Segundo o Centro Universitário Maurício de Nassau, o cajá contém taninos, flavonoides e carotenoides, compostos associados à proteção das células contra os radicais livres.
A instituição relaciona o consumo do cajá à saúde cardiovascular e ao bom funcionamento do intestino.
As fibras ainda retardam a absorção do açúcar dos alimentos, o que pode contribuir para o controle da glicose no sangue.
Já a vitamina C favorece a absorção do ferro presente em carnes e vegetais, ajudando o organismo a aproveitar melhor esse mineral.
Cajazeira exige espaço, mas há opção para vaso
A cajazeira tradicional é uma árvore de grande porte e pode chegar a cerca de 25 metros de altura. Por isso, o plantio no quintal precisa considerar o espaço disponível para o crescimento da copa e das raízes.
Para o cultivo em vaso, a recomendação é optar pelo cajá-manga anão. O recipiente precisa ser grande, com capacidade de aproximadamente 30 a 80 litros, boa drenagem e solo rico em matéria orgânica. O local também deve receber sol pleno.
A diferença está principalmente no porte. Enquanto a cajazeira tradicional pode ocupar bastante espaço, variedades de menor tamanho são mais adequadas para recipientes.
Quem deve ter cuidado ao consumir cajá
Por apresentar acidez natural, o cajá pode causar desconforto em pessoas com maior sensibilidade gástrica. Nesses casos, o consumo deve ser moderado conforme a tolerância individual.
Pessoas com gastrite, úlceras, problemas renais graves ou alergia a frutas tropicais também devem ter atenção.
Em caso de dúvida sobre a quantidade adequada, especialmente diante de alguma condição de saúde, é importante buscar orientação profissional.