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Conheça a 'Toscana brasileira' no interior de SP, com vinhos, azeites e paisagens fabulosas

No interior paulista, município é famoso por sua rota gastronômica e cultural

Joseph Silva

03/01/2025 às 12:45

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Complexo rochoso Pedra do Baú na Estância Climática São Bento do Sapucaí

Complexo rochoso Pedra do Baú na Estância Climática São Bento do Sapucaí | Divulgação: Facebook

Na região da Serra da Mantiqueira, a 185 quilômetros da capital paulista, São Bento de Sapucaí ganhou fama como a “Toscana brasileira”. O título se deve a delícias como vinhos, queijos, cervejas e azeites encontrados em abundância no comércio local. 

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Matéria do jornal “O Povo”, destaca que a área é alta e conta com clima frio, o que cria um cenário perfeito para o cultivo de uvas.  

Pedra do Baú 

Um dos pontos mais visitados pelos turistas é a Pedra do Baú. Isso porque dali é possível ter uma vista com altitude de 1,9 mil metros. Ela, portanto, fica em uma unidade de preservação.

Para os turistas mais radicais há opção de voo livre na área que compõe o Monumento Natural Pedra do Baú, que conta com 3,1 mil hectares. 

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Ali há também outros dois pontos de visitação: Bauzinho e Ana Chata. No local também há observação de aves e rapel.

Chegar na Pedra do Baú exige uma caminhada de cerca de 3 horas com muitas subidas. São 4 quilômetros com uma trilha e mais 600 degraus da “via ferrada”.

Vinícola Villa Santa Maria

Outra atração na cidade é a Vinícola Villa Santa Maria. Os seus 90 hectares recebem por volta de 55 mil turistas por ano e contém, atualmente, 70 mil parreiras que fabricam vinhos de inverno.

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O leque de rótulos da vinícola inclui os tipos Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah, e Viognier.

São Bento do Sapucaí, na Serra da Mantiqueira, é conhecida como a "Toscana brasileira".  
   A fama vem de delícias como vinhos, queijos, cervejas e azeites.
São Bento do Sapucaí, na Serra da Mantiqueira, é conhecida como a "Toscana brasileira". A fama vem de delícias como vinhos, queijos, cervejas e azeites.
O clima frio e a altitude favorecem o cultivo de uvas.  
   Esses fatores tornam a cidade um destino ideal para enoturismo.
O clima frio e a altitude favorecem o cultivo de uvas. Esses fatores tornam a cidade um destino ideal para enoturismo.
A Pedra do Baú é um dos pontos turísticos mais visitados.  
   Com 1,9 mil metros de altitude, oferece vistas deslumbrantes.
A Pedra do Baú é um dos pontos turísticos mais visitados. Com 1,9 mil metros de altitude, oferece vistas deslumbrantes.
O Monumento Natural Pedra do Baú abrange 3,1 mil hectares.  
   Ali, turistas podem praticar voo livre, rapel e observação de aves.
O Monumento Natural Pedra do Baú abrange 3,1 mil hectares. Ali, turistas podem praticar voo livre, rapel e observação de aves.
A trilha até a Pedra do Baú é um desafio com 4 km de subidas e 600 degraus.  
   O esforço é recompensado pela vista incrível no topo.
A trilha até a Pedra do Baú é um desafio com 4 km de subidas e 600 degraus. O esforço é recompensado pela vista incrível no topo.
A Vinícola Villa Santa Maria é outro destaque de São Bento do Sapucaí.  
   Com 70 mil parreiras, produz vinhos como Chardonnay, Merlot e Syrah.
A Vinícola Villa Santa Maria é outro destaque de São Bento do Sapucaí. Com 70 mil parreiras, produz vinhos como Chardonnay, Merlot e Syrah.
Os azeites da Oliq encantam visitantes com sua qualidade e diversidade.  
   O passeio inclui a visita às plantações e degustação de até nove tipos de azeite.
Os azeites da Oliq encantam visitantes com sua qualidade e diversidade. O passeio inclui a visita às plantações e degustação de até nove tipos de azeite.
As montanhas da Serra da Mantiqueira cercam a cidade com paisagens bucólicas.  
   Cachoeiras e o solo fértil são um convite ao contato com a natureza.
As montanhas da Serra da Mantiqueira cercam a cidade com paisagens bucólicas. Cachoeiras e o solo fértil são um convite ao contato com a natureza.
São Bento do Sapucaí preserva a cultura quilombola e caipira.  
   Museus, igrejas e manifestações artísticas a céu aberto contam a história local.
São Bento do Sapucaí preserva a cultura quilombola e caipira. Museus, igrejas e manifestações artísticas a céu aberto contam a história local.
A cidade também oferece um mergulho na culinária típica paulista.  
    Pratos e costumes rurais do século XX encantam os visitantes.
A cidade também oferece um mergulho na culinária típica paulista. Pratos e costumes rurais do século XX encantam os visitantes.
Quem busca cultura, gastronomia e história encontra um prato cheio em São Bento.  
    A cidade é um destino completo para experiências enriquecedoras. (Fotos: Reprodução/Youtube/Setur)
Quem busca cultura, gastronomia e história encontra um prato cheio em São Bento. A cidade é um destino completo para experiências enriquecedoras. (Fotos: Reprodução/Youtube/Setur)

Produção de azeites 

Os azeites locais também encanta quem visita São Bento de Sapucaí. Isso se deve, principalmente, devido à presensa da Oliq, produtora de azeites. 

São mais de 10 mil pés de oliveiras de tipos diferentes que o visitante pode conhecer após pagar R$ 59, o que inclui vista das plantações e dos maquinários.

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Além disso, é possível degustar nove tipos diferentes de azeite, tanto de forma pura quanto os misturados a bolos, frutas e pães.

Paisagens 

São Bento do Sapucaí é cercada pelas montanhas da Serra da Mantiqueira. O turista encontra “uma paisagem interiorana com ar bucólico e encantos naturais, tais quais cachoeiras, solo fértil e o clima”, informa o jornal “O Povo”.               
                    
Quem gosta de cultura, gastronomia e história tem na cidade um prato cheio, já que ali são preservados a arquitetura e a cultura quilombola e caipira. 

Encontrar esses tesouros é fácil, já que há museus, igrejas e locais a céu aberto com manifestações dessas artes. Os locais são marcados pelos costumes rurais do século XX, além de sua culinária típica do interior paulista.

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Outras informações turísticas podem ser consultadas no site da prefeitura da cidade.

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