Celebrado em 20 de março, o Dia Internacional da Felicidade foi criado pela Organização das Nações Unidas para destacar o bem-estar como parte do desenvolvimento humano. A proposta é ampliar o olhar sobre qualidade de vida além de indicadores econômicos.
No dia a dia, isso inclui a alimentação. Comer bem não significa abrir mão do doce. Algumas escolhas ajudam a manter o equilíbrio energético e oferecem nutrientes importantes sem excesso de calorias.
1. Musse de abacate com cacau
O abacate fornece gorduras monoinsaturadas associadas à saúde cardiovascular, segundo dados da Harvard Health Publishing. Já o cacau contém polifenóis com ação antioxidante descrita em um estudo disponível na revista Frontiers.
Essa combinação ajuda a reduzir o consumo de açúcar e aumenta a saciedade.
- Como fazer: bata meio abacate maduro com 2 colheres de cacau em pó e um fio de mel ou stevia. Deixe na geladeira por 30 minutos.
2. Iogurte natural com frutas vermelhas
O iogurte natural contribui para o equilíbrio da microbiota intestinal. Segundo especialistas, esse fator está ligado ao funcionamento do organismo como um todo.
Já as frutas vermelhas são ricas em antocianinas, compostos associados à redução de inflamação, como mostra um estudo publicado no PubMed.
- Como fazer: misture 150g de iogurte grego sem açúcar com uma mão cheia de frutas vermelhas frescas.
Saiba como fazer sobremesas nutritivas para celebrar o Dia da Felicidade sem culpa (Foto: Freepik)3. Pudim de chia com leite de sua escolha
A chia é rica em ômega-3 vegetal, especialmente o ácido alfa-linolênico. De acordo com a Mayo Clinic, essa gordura participa do funcionamento das células do cérebro. Além disso, suas fibras aumentam a saciedade e ajudam a evitar picos de açúcar no sangue.
- Como fazer: misture 2 colheres de sopa de chia em 200ml de leite comum, de coco, de amêndoas ou vegetal. Adoce levemente e deixe descansar na geladeira por 4 horas até criar a textura de pudim.
4. Pera cozida com canela
A pera tem fibras solúveis e insolúveis, além de potássio e vitamina C, nutrientes importantes para o sistema cardiovascular, segundo estudo do International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences. Com canela, o sabor se intensifica e fornece ainda mais nutrientes.
- Como fazer: cozinhe a pera descascada em um pouco de água até que fique macia. Polvilhe canela em pó por cima antes de servir.
5. Sorvete de banana congelada
De acordo com a Embrapa, a banana é fonte de potássio e vitamina B6, nutrientes importantes para funções metabólicas. Quando madura, a fruta tem sabor doce natural e dispensa açúcar.
- Como fazer: congele rodelas de banana bem madura. Bata no processador ou liquidificador até virar um creme homogêneo e sirva em seguida.