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Esse suco possui quantidades imensas de antioxidantes | Imagem: Amari2004/Wikimedia Commons
Tomar sucos de frutas é uma ótima maneira de absorver nutrientes e repor vitaminas. E entre as frutas, uma delas é incomum aqui no Brasil, mas produz um suco que supera até remédios na proteção da pele e na prevenção da pressão alta.
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Estamos falando do suco de arônia. Nunca ouviu falar? Pois saiba que a fruta já ganhou até o apelido de “ouro negro” pelos benefícios que oferece para a saúde. E a receita do suco dessa frutinha é muito simples.
Tudo que você precisa é de açúcar, água e a arônia, que pode ser comprada em lojas especializadas tanto em fruta como em polpa. Conheça melhor os benefícios dessa fruta.
A arônia é uma planta de arbusto nativa da América do Norte, mas que requer pouca manutenção e possui vida longa, florescendo várias vezes ao longo das temporadas.
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Os frutos deste arbusto são plenamente comestíveis e oferecem uma ampla gama de antioxidantes poderosos do grupo das proantocianidinas. Entre eles estão os flavonoides, que fornecem a cor escura para a fruta.
Além disso, a fruta também possui vitaminas C, E e complexo B, e uma imensa gama de minerais, tais como:
Os antioxidantes presentes na arônia são potentes na prevenção do câncer, pois combatem a ação dos radicais livres que danificam o DNA das células. O suco também é potente contra a pressão alta e outras doenças cardiovasculares.
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Um estudo publicado na Food Science and Technology mostra que o suco é eficaz na regulação glicêmica, e outro da, Food Bioscience, mostra que o consumo diário de arônia reduz o colesterol no sangue. 100 ml de suco por dia já é suficiente.
A arônia fica muito azeda e massuda se feita apenas batida no liquidificador. Para deixar a bebida refrescante e saborosa, siga essas proporções:
O limão traz acidez que harmoniza bem com os fortes flavonoides da arônia, e o açúcar deixa a mistura bem mais gostosa, atrativa até mesmo para crianças. Experimente, faz muito bem para o corpo.
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